水产品或被新冠病毒污染而非感染,海鲜还能吃吗?
对于这个问题,专家已经给出了很明确的消息,水产品可能会被新冠病毒污染,而并非是感染,所以海鲜是可以食用的,但是一定要煮熟,而且处理的过程中要十分小心。新冠病毒在低温的情况下,存活的时间是很长的,所以冰冻的水产品很可能是新冠病毒的传播途径,所以海鲜食用之前,一定要进行高温处理,这样能够有效的抑制病毒。
鱼类其实是可以食用的,但是由于很多鱼类都是冷冻着过来的,在低温情况下,病毒存活的时间比较长,所以危险性还是有的。低温状态病毒存活时间长,这就要求我们在特殊时期食用海鲜的时候处理要十分的仔细,过程要比较小心。首先就是要选择新鲜的海鲜,冷冻的话,温度更低,病毒存活时间更长。处理海鲜之后一定要洗手,食材一定要煮熟,煮透,这样才能食用。
在非常时期,海鲜可以食用,但是一定要进行热加工,这样能够有效的杀死病毒。我们都知道的一个常识,就是高温能够杀菌,很多的病毒都死怕高温的,新冠病毒也不例外,所以食材一定要进行热加工,而且一定要煮熟,煮透,这样食用才会更加的安全。专家给出的这一说法,也算是拉了海鲜市场一把,自从查出来可能是水产品携带的病毒,水产品销量急剧下跌,商户苦不堪言啊。
如果你所在的地区是高风险地区或者中风险地区的话,个人建议,海鲜先停一停,等疫情消停了再吃,自己也安心啊。虽然那些卖水产品的商家也很多,但是还是安全最重要,尤其是在现在这个危险时期,这些有一定风险的事物还是能不吃就不吃,多吃蔬菜水果,增强抵抗力,水果蔬菜也一定要清洗干净。