Question

怎么养成健康的饮食习惯？

Answer 1

有以下几方面:（1）合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3：4：3。如果一天吃l斤粮食的话，早晚各吃3两，中午吃4两比有些合适。

（2）荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食；而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所以，荤食与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。

（3）不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物；不管吃的数量多大，营养如何丰富，也不可以维持人体的健康。因此，在饮食中，不可长时间挑食或偏食。

（4）不暴饮暴食俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时都不要大吃大喝、暴饮暴食。

Answer 2

首先，我们要主动学习健康知识，我记得自己第一个关于饮食的建议就是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。我相信很多人都和我一样，最早知道的也是它，我们还可以通过网络，通过书籍或医生的建议来学习健康知识。只有真正了解了饮食知识，才能更好的去实践。

我觉得饮食是饮食健康中最重要的因素。我们在饮食上要注意以下几点：

一、适度节食，不要因为减肥就不吃东西，这样做是极度损害身体的。对很多人来说，减轻体重是向身体健康迈出的第一步。这是因为，肥胖容易引发像心脏病和糖尿病这样的健康问题。但是，必须引起注意的一点是，节食一定要把握适度这个原则。正确的做法是改变不良的饮食习惯，循序渐进地减少食物的摄入总量。多吃淀粉类食物，如馒头、面包、面条、土豆等，还要尽可能吃含有全麦成分的食物;少吃高脂肪食物，如火腿、糕点、奶油等;多吃水果蔬菜，因为它们不但脂肪含量低，还能增加饱腹感，减少饥饿的感觉;喝牛奶时尽量选择脱脂牛奶或者低脂酸奶;吃肉不要吃皮，因为皮里的脂肪含量要比肉里多得多。当然，最重要的一点还是要注意加强身体锻炼。这才是健康的减肥法！！！不要盲目地减肥。

二、锻炼身体是很重要的，不仅可以强身健体，还可以锻炼意志，主要是贵在坚持，不能轻言放弃。

三、要多吃蔬菜，众所周知，我们每天需要摄入大量的水果和蔬菜，它能够提供大量人体所需的维生素和矿物质，水果蔬菜应占每天食物摄入量的1/3以上，但是绝大多数人都做不到这一点。因此，我们要注意多吃蔬菜，要有意识地去吃，以防自忘记，但是为了自己的健康，我相信所有的人都能做到，如果不知道自己要吃多少蔬菜，可以上网查询或者咨询医生，营养师等。专家建议我们每天应该吃至少400克以上的水果蔬菜，无论选择那种形式的果蔬，例如新鲜果蔬、冷藏果蔬、干燥果蔬、果蔬汁，或是果蔬罐头都可以，但是切忌把土豆当成蔬菜的一种，因为它属于淀粉类食物。
四、要吃早饭，早饭对于人来说是很重要的，经常不吃早饭会得结石，这是一个很严重的问题，值得引起大家的注意，千万要吃饭当然，健康的早餐选材也是十分关键的。淀粉类食物(如面包)能够提供人体所需的能量，特别是全麦面包，含有丰富的膳食纤维和营养素。但是，有些谷物早餐中含有大量的脂肪、糖、食盐等，不宜在早餐时吃。此外，牛奶也要尽量选择无糖脱脂牛奶或者低脂酸奶。

Answer 3

粗粮含有植物的完整信息，比如种子就包含有一年四季的五行属性，有益于人体阴阳五行平衡。若只吃精面粉，则种皮所包含的五行属性即缺失。另外，精制食品中要加入许多调味、调色、成形等添加剂，这些东西不属于食物本身所有，亦无益于人体健康。粗茶淡饭，最助养生。


吃饭七八分饱最好

俗话说：“吃饭留一口，活到九十九”，这是说我们吃饭的时候，最好吃七八分饱，这样可以让胃脾充分发挥其受盛、运化之功，饮食水谷易于变成精微而濡养全身。若过饮过食，则胃气需过度消耗，脾气需过度运化，久则脾胃皆损，气血生化反而不足。我见不少小儿或肥胖，或过瘦，多是过度饮食，中焦脾胃受损，或阳虚而痰湿泛滥，或气弱而生化不足。

少吃或不吃寒凉食物

特别是冰湛淋、刚从冰箱拿出来的饮料、半生不熟的肉类、凉水、寒性水果等。人的生命活力是需要适宜的温度的，我们的正常体温即是人体阳气所化。阳气源自食物，经过脾胃运化而生成。若吃寒凉生冷，则人体要过度消耗宝贵的阳气，久之阳气渐弱，而健康渐损。尤其是小儿及老年人，两者元气及中气虚弱，进食寒凉之品容易伤正气，酿生疾病。另外，夏天天气虽然炎热，但也不能肆食寒凉食物，夏天之时，对人体而言，外热内寒，进食寒凉更容易伤脾胃，导致腹泻腹痛等消化道疾病或呼吸道疾病发作!

少吃肉类及不吃野生动物

数千年来我们的身体已经习惯了一些动物的肉，如牛猪羊鸡鱼等，机体可以熟练地消化这些食物，并转化为气血津液等生命物质。若突然吃进从未见过的肉类，则机体会过度消耗阳气去运化这些食物，如此会伤损人体阳气。况且这些肉类可能含有对健康不利的信息，能不吃最好。且中医讲“五畜为益”，人类进食肉类只是适当的补充，而不适宜过量食用，尤其是老年人及小儿，老年人脾胃功能衰退，小儿脾胃功能尚未健全，两者进食过多肉类难以吸收转化为气血精微物质，反容易酿生痰湿积滞，导致百病丛生。

不可滥吃保健品

保健品多属药物，有其阴阳五行的偏性，若不能根据身体的需要服用，则可能导致阴阳不平衡，反而影响健康。况且，保健品以市场赢利为目的，其价值与价格并不对等。最好在医生指导下选择服用！

不可滥服各种补品

中国人习惯于看望病人时送些补品，若不属虚损证而滥用补品，则会越补病越重。且目前市场上各类补品琳琅满目，质量参差不齐，如果非虚证滥用补品或误食劣质补品，反酿生祸害！

饮食以时最助养生

辰时气血流入胃经，此时吃温暖的早餐可以促进中焦气血的升发，有利于整天都有好的精神气力。未时气血流入小肠经，此时吃一顿丰盛的午餐可以让小肠充分吸收食物中所蕴含的精微，有利于保持气血健旺充足。晚上阳气开始收敛，阴长而阳弱，睡前吃些粗茶淡饭即可

Answer 4

健康的饮食习惯一定要从小做起，一定要在吃饭的时候早中晚餐都要安排好早餐，一定要吃的有营养，要有牛奶，鸡蛋，面包，水果，午餐一定要吃饱，热量要充足，晚餐一定要吃少，但是一定依然要有营养。长期的坚持，这样的饮食习惯就会养成健康的饮食习惯，健康的饮食习惯对人的身体健康也是一个非常好的保障

Answer 5

饭前喝汤

饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。

多食凉食

科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样，可使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。

好吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。

晨起喝水

早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。