Question

保鲜膜能不能上锅蒸

Answer 1

保险膜这一日用品，在我们的日常生活中是十分常见的，很多人的家里多多少少都会储备一点保险膜，因为保险膜用处很多，而且用起来也十分的方便。那么保险膜常常被用于，遮覆在许多菜品上面，那么今天要来说一说的问题就是，保险膜可以放在锅里蒸吗?

保险膜是我们家家户户，都习惯性会储备的一类日用品，保险膜的作用是很多的，在生活的方方面面里面，我们都会用到保险膜，保险膜的用处是很利于我们生活的，像是没吃完剩下的，但想保存到下一顿继续吃的饭菜，我们都可以拿保险膜包裹一下，然后送进冰箱里面储存起来，那么因此，接下来要来说明的问题就是，保险膜我们可不可以放在锅里面蒸呢?在这里要给大家说明的是，保险膜最好是不可以放在蒸锅里面蒸的，保险膜是塑料制品，放在蒸锅里面蒸的话，蒸锅的高温会使得保险膜内的有毒物质，被“释放”出来，不仅仅会使得食物变味，还会使得食物变质，那么之后人们吃了饭菜的话，肯定就会对我们的身体造成一定的伤害，所以，保险膜一定不要和饭菜一起，放在蒸锅里面加热。那么除此之外，保险膜最好不要接触要食用的食物太久，因为除了加热会使得保险膜挥发有毒物质以外，保险膜遇油之后，也会使得保险膜释放出很多的有毒物质，所以，我们最好的方法，还是少使用一些保险膜。从另一个角度来看，包面膜是具有透视度和透氧性的有点，那么这一优势，可以使得保险膜周围的食物，其水分、氧气都处于平衡的状态，那么这也一定程度上，延长了食物的保鲜时长。
保险膜是大家都十分熟悉的日用品，我们在做很多事情的时候，常常都会用到保险膜，保险膜整体来说，功大于过的，因为它的用处用途非常的多，但是在用的时候，我们一定要注意，不要对其进行加热，毕竟是塑料制造品，加热之后，会出现对人体有害的物质。

Answer 2

保鲜膜大家肯定不陌生吧，微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。既然保鲜膜的应用这么广泛，在家庭生活中保鲜膜可以放微波炉加热是不是也是可以的呢？或者保鲜膜可以高温蒸吗？小编就来和大家说一说。

首先我们要了解保鲜膜是什么材质。

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE，第二种是聚氯乙烯，简称PVC，第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。

保鲜膜可以放微波炉吗？

现在市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

选择可以微波炉加热的那种保鲜膜，封在碗上时请尽量不要接触到食物，并在加热前，将保鲜膜掀开一条缝隙，或者在保鲜膜上扎几个小孔。即使是微波炉用保鲜膜，也不要加热过长时间，最好不要超过4分钟，否则也是会部分化掉的，如需要加热较长时间，请使用专用微波炉盖。

一定要用微波功能，千万不要错使用成烧烤功能，微波功能加热时，保鲜膜可以起到减少食物中的水分不流失，如果加热时间在2-3分钟左右，食物不会出现变枯和变干燥的。保鲜膜厂家在使用上也是有条件的，常温使用的保鲜膜不能加热，而可以加热使用的保鲜膜也要注意不要在加热过程中熔化，否则也有可能释出有毒物质。

保鲜膜可以高温蒸吗？

保鲜膜高温蒸肯定是不行的，保鲜膜也是塑料制作的，塑料在化学中属于烯烃c2h2即cc(碳碳)双键的分子结构，它是一种碳水化合物，可以理解为遇到火燃烧后，变成碳和水蒸汽挥发了，所以是没有毒的。

烯烃化合物能够发生聚合反映，如加氯就聚合成聚氯烯，这样就有毒了。

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Answer 3

保鲜膜是不能上锅蒸的

Answer 4

保鲜膜可以上锅蒸吗？我也是刚知晓，快叮嘱家里人，很重要