Question

猪蹄汤营养丰富，猪蹄汤适合放什么蔬菜呢？

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Answer 1

葱洗净打成葱结、姜去皮、洗净、拍碎、猪蹄去净毛、刮去浮皮、去趾壳、放入砂煲内、加适量清水、生姜煮沸、撇浮沫、加入黄酒、葱结、黄豆同炖至半烂时、加入盐调味、再炖至酥烂即可食用猪手汤是我们日常经常做的一道汤，猪手肉质软糯，肥瘦兼具，煮汤后不仅汤鲜味美，猪手自身也很入味好吃，大人小孩都喜欢。

高压锅中放水，放入猪脚、去掉皮的花生（干花生用水泡泡就容易去皮）、生姜，几粒花椒，一勺黄酒，100克豆浆，冷水压制48分钟，如果现在煤气灶煮沸后放入高压锅，30分钟就可以了。取一煨汤罐，加入骨头汤，放入猪手、黄豆、酸菜、盐、鸡精，用微火煨3小时至猪手软烂离骨，加入味精调匀上桌即可。

猪蹄的做法有很多，最常见的就是炖猪蹄，可以和猪蹄一起炖的食物也有很多，下面我们就来看看炖猪蹄里面放什么好吃，猪蹄可以和什么一起炖。它具有美容养颜抗衰老的功效，另外，四肢疲乏，腿部抽筋，术后恢复，治疗产后乳汁缺少有着很好的辅助作用，也是提高免疫力的最好食疗方法。

猪手营养丰富，含有丰富胶原蛋白质，增强细胞生理代谢，延缓皮肤衰老，具有美颜作用。猪手做法很多，若是炖汤，我觉得还是与海带一块炖最佳，做出来的猪手、海带、汤都非常鲜美。要说猪手和什么一起最搭配，这个没有绝对的说法，下面我给你分享一下我们川东北家常做法，买猪手后我们一般要求菜市场商户要将猪手再用火烧一下表皮，最传统，最美味的做法应该是猪手花生莲藕汤：猪手1斤半，粉莲藕1斤，花生米3两，红枣6颗。

Answer 2

猪蹄汤非常适合放黄豆和玉米，不仅可以让猪蹄汤的味道更加清甜，而且也会让猪蹄汤，口感变得更丰富。

Answer 3

可以放入一些豆子，因为豆子里面富含的蛋白质非常的高，而且还可以用来制作出其他的东西，比如能够在加入菠菜放入到汤里面，这样可以使得菠菜的味道变得更加的丰富，或者我们还可以制作出好吃的卤猪蹄，是一道非常不错的卤菜，味道也是非常的好，大家的家里面自己可以制作出的。

Answer 4

猪蹄汤里面可以加黄豆，也可以放红枣，可以放花生，黑芝麻，这些食物都是很有营养，而且富含丰富的蛋白质，可以补气血。

Answer 5

白萝卜，白菜，鸡毛菜，番茄，茄子，黄瓜，南瓜，冬瓜，蚕豆，毛豆，豌豆，豇豆，金针菇，莴笋