Question

去哪里能学到家常菜的做法？

Answer 1

学小吃技术的话，建议到专业的学校去学习。毕竟现在小吃的种类有很多，想要从事相关行业的话，没有好的味道是不行的。所以学小吃技术的话，到大学校去学习肯定是没错的！学小吃一定要多去看看，多尝尝每一家的味道。选择正规学校是不错的选择

Answer 2

想要学习家常菜，其实在我们手机上就可以学的，而且也不需要花钱。在手机浏览器里搜索做菜的方法，想要做什么菜都可以学的。

Answer 3

现在网络这么发达，有很多美食达人会分享一下美食的制作方法，你可以下载参考学习的。

Answer 4

买一本家常菜的书、
或者网上有很多做菜的视频，
多看一些，
自己动手去做就好了。

Answer 5

给几点建议吧：

1，从炒土豆丝、番茄炒蛋、西红柿鸡蛋汤等最简单易上手的开始；

最初需要练习的不是菜式，而是对少许盐、少许生抽；大火煮开转小火；基础的刀工等等等基本功的练习

2，需要有一张能陪着你的厨艺成长的嘴，不包括自己的嘴

3，尽全力做好每一个细节，每做一道菜都尽量找到它的重点；例如简单的炒土豆丝，土豆丝用清水洗去淀粉这一步就是非常重要的一步；

西瓜视频上有很多美食主播，他们讲做菜的时候，都会讲清楚重点是什么，多看有很大帮助

4，不要纠结于传统，例如切土豆丝，某宝有能刮出完美刀切质感土豆丝的神器；

各种类似小玩意能大幅提升你的水准

5，操作难度最低的菜式其实是炖菜，只不过比较耗时间