Question

玉米面馒头是酸性食物还是碱性？

Answer 1

玉米是碱性的食物,碱性食物的营养价值是比较高的。玉米是碱性食物，含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性。所以玉米面馒头是碱性的。

Answer 2

玉米面当然是碱性食物! 为什么早餐不要吃太多的肉？所有的肉类都是酸性食品，酸性食品吃得过多人的身体就会呈酸性，酸性体质的人就会容易疲劳，精神不集中，而且越是酸性体质越想吃肉，越吃肉就越呈酸性，形成恶性循，馒头是酸性食物，因为馒头的主要成分是淀粉，而淀粉经过消化吸收以后，就变成葡萄糖，而葡萄糖被代谢以后，生成二氧化碳和水，而二氧化碳是酸性物质，所以说馒头经过人的消化吸收以后，是一种酸性食物。在营养学上，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。

Answer 3

玉米属于碱性食品，所以用玉米面蒸馒头是碱性食物。玉米的营养价值很高，经常食用玉米对人体是有很多好处的。

Answer 4

玉米面当然是碱性食物，玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。
玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。

Answer 5

玉米面馒头是酸性还是碱性食物？
首先，单单的玉米是碱性食物，因为玉米中含有的矿物质元素含量比较高，代谢产物是偏向碱性的！
但是，玉米面馒头却不一定是碱性的，因为它只是在面粉里面添加了玉米面而已，添加比例不高的话，还是和面粉一样的是酸性，只是酸性程度就没有那么高！