Question

鸡脯肉炸多久才能熟

Answer 1

鸡脯肉炸8~10分钟就熟了。

步骤：

1、首先我们要将自身所需要的食物准备好鸡脯肉，圆葱，木薯淀粉，生抽，醋，味精等一些别的的调味品就可以了

2、接下去是解决食物，先把准备好的鸡脯肉清理一下，随后切割成小块放进碗里预留，洋葱切丁预留

3、随后是将小块的黑椒鸡块，圆葱丁添加盐，味精，木薯淀粉放进盆中搅拌均匀，都裹上一层木薯淀粉，一个一个的做4、在接下去便是将油烧开，随后渐渐地的一个一个放进鸡肉开始炸。

5、最终直到鸡肉炸成橙黄色就可以起锅，摆盘了，既美味可口又简单的小吃就搞好了。

鸡肉营养价值：

1.鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

Answer 2

香酥炸鸡块
鸡洗净，斩块，按400—500克加香酥炸粉一包的比例，混合均匀，腌制至少二十分钟。若太干可加少许水。

取一小锅，倒小半锅油，大火烧热油（插入筷子，会浮起细小泡泡），将鸡块一块一块夹起地放到油里，炸1分钟，将锅离火（不能一直大火炸，油温太高肉易焦），慢慢炸熟，等鸡块表面变浅金黄、干硬，浮起，将锅再放到火上，转大火，炸30秒左右，将鸡块捞出，放到厨房用纸上（吸掉表面的油份，鸡块才会干爽酥脆）。蘸上甜辣酱食用。
鸡块不宜太大块，不易入味，也不易炸熟。鸡腿或鸡胸肉肉厚会有点柴，炸鸡翅的口感最好。