Question

晚上不吃饭改喝粥，能加快减肥的速度吗？

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Answer 1

首先把小米洗干净，然后用热水浸泡二十分钟，南瓜去皮之后切成小块，用搅拌机搅成泥状。接着加入清水煮小米，大火煮开之后，换小火煮三十分钟，然后加入南瓜泥一起煮，煮开后沸腾十五分钟就可以了。注意煮的过程中要用勺子进行搅拌，避免粘锅。吃的时候可以根据自己的口味加入白砂糖搅拌再吃。

现在的很多人都想减肥瘦身，于是晚上都会选择不吃晚饭，但是不按时吃饭，肠胃功能会变得很差。晚上吃一些粥代替其他高热量的食物是可以的，不会发胖还可以减肥。所以，晚上喝粥是不会长胖的。但是，睡前一个小时就尽量不要进食了，睡前吃什么都很容易长胖。

喝粥也能减肥？很多人都不相信，其实只要选择用了原料，晚上喝粥体重会慢慢的下降。这个粥我选用的食材有藜麦、紫薯、土豆和糯米，粗细粮搭配，口感很粘糯，很多人觉得吃土豆会长肉，其实不然，只要土豆不接触油，反而是一个减肥的好食材。这个粥一是增加人的饱腹感，二是碳水化合物吃的相对较少，再搭配一点凉拌菜，坚持一周你试试看，体重自然而然会减轻很多。

大碴子源自玉米，是粗粮的一种，含有丰富的纤维素，能刺激胃肠蠕动。富含B族维生素，能增强食欲，帮助消化。玉米中所含的天然维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的作用。玉米中含的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有美容养颜的作用。玉米中所含的微量元素硒，能加速体内过氧化物的分解。所以经常吃大碴子有利于健康。今天煮的不是大碴子粥，而是小碴子粥，比大碴子米粒要小一点，而且是粘小碴子和普通小碴子合在一起的二米粥，和大碴子一样的营养价值，因为小碴子也是玉米磨出来的，只是比大碴子更碎一些而已。

Answer 2

如何正确利用节食的方式减肥？其实很简单，我们从体重变化的原理入手。

增加体重最好的食物是碳水化合物，也就是主食。我们知道，碳水化合物是重要的产能物质，是人体必需的三大产能物质之一（其他包括蛋白质、脂肪）。

碳水化合物为人体提供了2/3的能量，它在人体内水解为单糖和双糖，容易被人体消化吸收。如果摄入过多，则摄入体内的糖转化为脂肪储存在体内。

如果想要通过节食进行减肥，不能完全不吃晚饭。晚上长达十几个小时，如果不吃饭，除了造成饥饿外，还会出现营养不良等情况，会对人的身体产生不良影响。

而且长期不吃晚饭，即便瘦下去，一旦再次吃完饭，很容易造成反弹，让自己白遭罪，还无法起到减肥效果。

喝粥就更不可取了，粥的主要成分是大米和水，而大米作为主食的一种，本身含有大量的碳水化合物，晚上吃粥很容易增胖。

那晚上应该吃什么才能达到减肥的效果呢？

晚餐可多吃蔬菜，如青菜、西兰花、豆芽菜、菠菜等，还可以吃些肉类，包括鸡胸肉、鱼肉、虾肉、牛肉，也可以吃一些鸡蛋蛋白和豆制品，这些食物都能提供很强的饱腹感。

唯一的要求就是不吃主食，可以用红薯、土豆、山药、芋头、玉米、燕麦片代替，这些粗粮含有丰富的膳食纤维，可以增加人的饱腹感。

少量食用水果也是可以的，可选择苹果、梨子、西柚等升糖指数低的水果，但不能以水果代替晚餐，以免出现营养不良的情况，更何况水果中糖的含量也很高，应少量食用。

Answer 3

晚上不吃饭，改喝粥能加快减肥的速度。喝一些粗粮粥，加一些大麦，或者熬一些小米粥，能够补充身体所需的营养，还能促进肠胃蠕动。

Answer 4

晚上不吃饭可以吃一些粥代替其他高热量的食物，是可以减肥的。

Answer 5

其实并没有实质性作用，粥中营养不均衡，对于减肥而言，粥和饭它热量其实都是差不多高。而且粥转化为淀粉速度更快，饿得很快不容易吃饱反而会导致吃更多。粥的营养成分是碳水化合物。想要减肥，要改变生活方式，少食多餐，适当的做运动。