Question

吃毛芋的时候，有哪些问题需要注意？

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Answer 1

芋头，又称为芋艿，口感细腻，肉质绵软、香糯，芋头块茎中的淀粉含量高达70%，营养价值近似于土豆，既可以当作粮食，又可以作为蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，历代养生家视其为秋补素食一宝。其次，芋头食时必须熟透吃，因为高温才能分解芋头粘液中对人体有害的物质，同时还可吃到健康美味的营养。生吃或半生不熟吃会出现食物中毒的情况，易导致口舌发麻，刺激咽喉，闷气或肠胃积滞，腹泻等身体的不适。

芋头的营养价值和食疗价值都很高，所以是大众爱吃的食物之一。芋头性平味甘辛，有益胃通便，解毒散结之功效。芋头富含钙质，能够为人体补钙，预防骨质疏松。更妙的是，芋头还含有镁，它可以促进人体对钙质的吸收，在农村看过别人制作芋头的时候，都知道芋头是比较有刺激性的，需要戴手套，不然很容易过敏。所以如果有过敏性皮炎、敏感肌的情况下，建议不要直接碰芋头，甚至是不要吃太多芋头，以防止加重皮肤敏感的情况。

芋头是天南星科芋属植物芋的根茎。中医认为，芋头味甘、辛，性平。归胃经。具有健脾补虚，散结解毒的功效。辅助治疗脾胃虚弱，纳少乏力，消渴，瘰疬，腹中癖块，肿毒，赘疣，鸡眼，疥癣，烫火伤等病症。都说秋冬季节是养肉的时候，想想也是，满街吆喝的烤地瓜，味道远远就能闻见，现在也正是吃芋头的好时候，不管芋头是入菜，还是煮着沾糖吃都挺不错，秋冬季节吃芋头很好，你真的会吃吗？

芋头是一种常见的食物，它的营养价值很高，里面有许多对人体有益的营养元素。生活中芋头会经常的出现在餐桌上。虽然食用芋头对身体的好处很多，但也不是所有人都是适合的。

Answer 2

吃毛芋的时候一定要适量，因为毛芋不好消化，而且有一部分人对毛芋是有过敏现象的，所以吃的时候尽量不要吃芋头，而且不可以和螃蟹，甲鱼，桂圆粥一起食用。

Answer 3

首先要注意的就是毛芋烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。 其次就是如果生吃的话是会中毒的，所以一定要煮熟。最后就是千万不要多吃，吃多了之后会过敏，或者是会导致腹胀。

Answer 4

生芋在食用的时候一定要煮熟，否则的话会导致肠胃不适，而且也会出现口舌发麻的情况。而且也不能吃太多，否则的话会出现腹泻，腹痛，腹胀等情况，而且肠胃不佳的人也不要多吃，有糖尿病的人群也应该少吃。

Answer 5

首先就是要将芋头蒸熟了之后蘸白糖，然后也可以用来炒菜，然后也可以用来制作点心，但是在剥皮的时候一定要预防过敏的情况，然后就是一次性不要吃太多，不然就会出现腹胀的情况。