Question

中国官方承认的国酒是什么酒？

Answer 1

官方没有承认国酒的说法，国酒茅台是茅台的自称。由于当初为开国大典国宴用酒，茅台酒自称“国酒”很多年了。为了继续享有这种特殊待遇，过去17年间茅台就国酒商标9度发起申请，但均被驳回。最终放弃“国酒茅台”改叫“贵州茅台”。

“国酒”给人的印象是“国内最好的酒”或者“国家级酒”，但实际往往缺乏充分的证据支撑。这不仅会对消费者形成误导，也会影响市场公平竞争，因而不符合《商标法》和商标局发布的《含“中国”及首字为“国”字商标的审查审理标准》。

《广告法》第九条中规定，广告不得使用“国家级”“最高级”“最佳”等用语。

茅台酒相关事件：

1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。

2003年02月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。

2013年03月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”（贵州茅台酒）地理标志产品保护名称和保护范围。

2018年08月13日，贵州茅台宣布，放弃“国酒茅台”商标注册申请，撤销诉讼申请，并向国家商标评审委员会致歉。2018年10月，国家工商总局要求，“国酒”字样今后要在茅台的宣传中剔除。

以上内容参考  人民网-南方日报：告别“国酒”的茅台

Answer 2

中国国酒是黄酒。

Answer 3

真正敢称国酒并且当之无愧的国酒只有西凤酒，西凤酒始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史。中国四大名酒中最具历史韵味和最早名扬海内外的。西凤酒早在唐朝已经成为世间珍品，并且通过丝绸之路名扬海外。宋代苏轼任职凤翔时，曾用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微来形容西凤酒。
清光绪二年（1867年），西凤酒在南洋赛酒会上荣获大奖，遂蜚声国外。
宣统二年（1910年），西凤酒在南洋劝业赛会上荣获大奖，被列为世界名酒。
民国四年（1915年），西凤酒在巴拿马万国博览会上荣获金质奖。
西凤酒名扬世界的时候，茅台还未成名。但是实话实说，3000多年的西凤酒，到了近些年因为酒厂领导能力不行，加之人才缺乏，躺在功劳簿上不思进取，近些年导致没落了。已经远远落后于曾经的小弟茅台。