Question

咸菜怎么煮

Answer 1

咸菜的用料

西兰花根1个    尖椒2个    

芹菜根若干    花生米若干    

长豆角若干    酱油若干    

冰糖若干    

咸菜的做法

步骤1

疫情期间食材家里有啥就用啥了，也可以放干菜 例如黄花菜 萝卜干 红薯英 等等太多了，吃着艮揪的都可以

步骤2

锅里放油烧热用葱花爆锅，要多放油才好吃哦，把食材倒入锅内翻炒

步骤3

翻炒后倒入酱油 花生米 冰糖炖，前期少放些酱油不要莫过菜，避免太咸（一点水都不要添加）

步骤4

炖制油汪汪的美味的小咸菜就做好啦，出锅前洒上蒜片别忘了哦。

咸菜的烹饪技巧

伙伴们都知道咸菜下饭可口，但常吃腌制的咸菜对健康无益，所以我们动起手来现吃现做美味可口又营养的小咸菜吧。