Question

热东西可以直接放冰箱里吗

Answer 1

食物炒好后，温度会从100℃左右开始逐渐下降，当食物温度降到60℃，就有细菌开始生长;温度降到30℃～40℃，细菌们会很旺盛繁殖，平常的室温，更几乎是细菌的天堂。而降到7℃及以下，大多数细菌才会进入休眠状态。世界卫生组织就建议，食物在室温下的存放时间不要超过2小时。所以，快速冷却食物，才有利于抑制细菌繁殖，让食物更安全。

至于热的食物直接放冰箱是否会损害冰箱，其实这点完全不用担心。现代冰箱的制冷效率高，热饭菜放冰箱只是会稍微增加冰箱的功耗，但这都在冰箱的正常运行范围内。不过需要注意的是，为了避免串味和结霜，最好用保鲜膜密封或者放保鲜盒里独立存放。

综上来看，为了家人健康的考虑，热食物是可以直接而且有必要放入冰箱的。

拓展资料

① 提前分装如果觉得菜吃不完，最好先提前分装在保鲜盒里，或用保鲜袋包起来，这时食物中所含有的细菌最少。

② 待冷却后放入冰箱如果只需放置短暂时间，并不需要放入冰箱；如果需要保存比较长时间，可以等饭菜温度降到不烫手时再放入冰箱。

③ 做好冰箱除菌工作冰箱内不要堆积太多食物，也不要长时间储藏，定期使用除菌剂，更能保证冰箱的干净整洁，能大大减少冰箱里的细菌数量。

Answer 2

热的食物不可以直接放入冰箱中。冰箱的最高温度为十度，而热的食物温度在十度以上，此时将其放入冰箱，会使冰箱出现结霜现象，从而导致食物变质，而且放入冰箱的食物要密封保存，以免出现串味现象，影响食物的品质。

热的食物能直接放入冰箱吗

1、不能放
热的食物不能直接放入冰箱中。冰箱属于冷冻冷藏的空间，其最高温度在十度左右，而热的食物温度在几十度，此时将其放入冰箱中，就会使冰箱内部的温度升高，从而出现结霜现象，也会使冰箱中本来存在的食物变质。

2、使用注意
使用冰箱时，要将瓜果蔬菜以及熟食分开存放，以免细菌滋生，影响食物的口感和营养，而且在存放熟食时，最好使用保鲜盒包装，或者使用保鲜袋密封后保存，以免不同的熟食间串味，影响食物的味道。

3、清洁方法
家里的冰箱最好每隔两周清洗一次，在清洗之间要对冰箱断电，然后将其中的食物全部拿出来，并将变质腐烂的食物丢弃，再使用干燥的毛巾将冰箱中的水分擦拭干净并消毒，最后将食物放回原处，开启电源即可。

Answer 3

“不能将热的东西，直接放入冰箱。如果将热的东西，直接放入冰箱，其不仅会增加冰箱压缩机的负担，还会缩减冰箱的使用寿命