Question

鱼鳔能吃吗

Answer 1

鱼鳔是可以吃的。

鱼鳔是一种珍贵的药材，也是好吃又营养的食材，营养价值非常的高。

第1，鱼鳔中含有大量的氨基酸，而且含有的氨基酸是人体所必需的，

所以可以快速补充人体所需的营养。

第2，鱼鳔中还含一种特殊蛋白，可以预防牙齿出血以及紫癜等，

【草药名】鱼鳔 （yú biào）(《纲目》)

干燥的鳔多压制成长圆形的薄片，淡黄色，角质状，略有光泽。

功用主治

补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。

①《本草拾遗》：主竹木入肉经久不出者，取白敷疮上四边，肉烂即出刺。

②《海药本草》：主月蚀疮，阴疮，痔疮，并烧灰用。

③《饮膳正要》：与酒化服之，消破伤风。

④《纲目》：鳔，止折伤血出不止；鳔胶，烧存性，治妇人难产，产后风搐，破伤风痉，止呕血，散瘀血，消肿毒。

⑤《本草新编》：补精益血。

⑥《本草求原》：养筋脉，定手战，固精。

[用法与用量]内服：煎汤，15～25克；熬膏或研末入丸，散。外用：溶化涂敷。

[宜忌]胃呆痰多者忌服。

Answer 2

能吃。鱼鳔(又名鱼胶），素有“海洋人参”之誉。鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。主要成分为高级胶原蛋白、粘多糖、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。 鱼胶的功效：中医药学认为,鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精,多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。 鱼鳔应用爆或炒的方法来烹制,这样成菜后鱼鳔就会脆嫩,口感好。采用烧、烩的方法,成菜后鱼鳔绵韧、不易嚼碎。

Answer 3

鱼鳔能吃，这还是个美食。很多人在杀鱼时都给扔掉了，实在可惜，小时侯，我最喜欢吃，鱼鳔未破时像气球一样，有时大鱼的鱼鳔我们就拿来玩，在空中吹。

Answer 4

鱼鳔能吃，而且鱼鳔还挺有营养，还挺香的，越吃越香，我就挺喜欢吃鱼鳔，而且单独的话，饭店里还很贵，所以吃鱼吃鱼鳔就可以

Answer 5

鱼鳔是可以吃的，鱼鳔中含有大量的氨基酸，营养价值很高，可以补充人体所需的营养，是一种珍贵的药材，也是很好吃的食材。