Question

用科学来说出盐为什么在水中会溶解？

Answer 1

用科学来说出盐为什么在水中会溶解？
回答： 盐的化学名称是氯化钠（NaCl）。
这个分子是以离子键存在的，分子的一段带正电荷（Na+）， 一端带负电荷（Cl-）。
当盐进入到水中后， 收到极性水分子的作用， 正电荷的一端被水的负电荷一端吸引， 而负电荷一端被水的正电荷一端吸引， 从而溶解在水中。

Answer 2

盐在水里溶解是一个化学变化。盐放到水中后，盐分子受到水分子的邀请，由于水分子很多，和它们在一起更有趣，所以原先聚集在一起的盐分子就会一^—个地跑到水分子那边，最后所有的盐分子都和水分子混合在了一起——放进水里的盐便从我们眼前消失了。
其实这个时候盐并不是真的不见了，只要我们端起水来喝一口，就会发现水变咸了。 当然可以，只要把水加热蒸发掉，我们就可以重新看到盐的颗粒了。我国的青海省有一些盐湖，在很久很久以前那里曾经是海洋，后来由于地球的运动变迁，海洋变成了内湖，气候变干燥 后，由于湖水蒸发，盐从水中析出那里的人就用盐来建 造房屋，用盐来筑路。
其实很多海水通过“加热蒸发提纯”也能变成我们吃的海盐。