关于汤圆的诗句古诗
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1、天寒难锁新春意,炉暖宜烹白玉丸
出处:现代 东方骏 《鹧鸪天·庆元宵》
释义:天气寒冷难以阻挡新春的来临,火炉烧暖适合用来烹煮汤圆。
2、桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘
出处: 清代 符曾《上元竹枝词》
释义:宵汤圆里包的是用香甜的桂花裹着核桃仁的馅料,做汤圆的糯米是用井水淘洗得像珍珠一样的江米。
3、星灿乌云里,珠浮浊水中
出处:南宋 周必大《元宵煮浮圆子》
释义:汤圆煮浮在汤水中,好比灿烂星辰点缀在乌云中。
4、汤团蜜饯甜心里,网下难逢网上逢
出处:现代 江雪涛《元宵情》
释义:吃着汤圆蜜饯甜蜜在心里,现实生活中难以相逢却可以在网络上相聚。
5、贵客钩帘看御街,市中珍品一时来
出处:宋代 姜白石《咏元宵》
释义:贵人乘着轿子卷起轿帘欣赏街上热闹的场景,卖汤圆的小贩们看到贵人掀起轿帘,便争先恐后地跑到轿子前推销自己的汤圆。
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家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。平安皮包如意馅,冰天雪地不觉寒。
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”、“圆满”,冬至吃汤圆,象征一家人团团圆圆,家庭和谐、吉祥。
冬至汤圆又叫“冬至团”,可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”
汤圆宜水煮,水煮汤圆滑而不腻,口感更佳。而且吃汤圆的时候可以喝少量汤圆汤,有“原汤化原食”之功,使一些流失在汤中的营养不致浪费。
相比之下,煎炸型的汤圆可能闻着比较香,但是也会导致油脂、热量的过多摄入,不利于健康。
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”、“圆满”,冬至吃汤圆,象征一家人团团圆圆,家庭和谐、吉祥。
冬至汤圆又叫“冬至团”,可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”
汤圆宜水煮,水煮汤圆滑而不腻,口感更佳。而且吃汤圆的时候可以喝少量汤圆汤,有“原汤化原食”之功,使一些流失在汤中的营养不致浪费。
相比之下,煎炸型的汤圆可能闻着比较香,但是也会导致油脂、热量的过多摄入,不利于健康。
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汤圆南方食品,元宵北方食品。看起来差不多,做法、吃法有所不同。含元宵字意的古诗较多,汤圆字意的古诗较少。
汤 圆
陈志岁
颗颗圆圆想龙眼,耋龆爱吃要功夫。
拌云慢舀银缸水,抟雪轻摩玉掌肤。
推入汤锅驱白鸭,捞来糖碗滚黄珠。
年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无。
上元竹枝词
清代:符曾
桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
今夕是何夕,团圆事事同。汤官巡旧味,灶婢诧新功。星灿乌云里,珠浮浊水中。岁时编杂咏,附此说家风。——周必大《元宵煮浮圆子》
汤 圆
陈志岁
颗颗圆圆想龙眼,耋龆爱吃要功夫。
拌云慢舀银缸水,抟雪轻摩玉掌肤。
推入汤锅驱白鸭,捞来糖碗滚黄珠。
年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无。
上元竹枝词
清代:符曾
桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
今夕是何夕,团圆事事同。汤官巡旧味,灶婢诧新功。星灿乌云里,珠浮浊水中。岁时编杂咏,附此说家风。——周必大《元宵煮浮圆子》
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