Question

鸡蛋羹是宝宝爱吃的辅食，这个鸡蛋羹应该怎么做？

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Answer 1

第一点，就是在加水的时候很有讲究，一般比例是一比二点五。这点一定要知道哦。用筷子把蛋黄和蛋黄挑碎，顺时针搅拌一分钟。还有鸡蛋液处理好，就是在搅拌的时候会有小气泡，要用勺子把这些小气泡给清理干净。如果不干净就会有很多蜂窝状的状态。鸡蛋加水比例1比0.5-0.8，稍微加点盐，打好之后撇去浮沫，碗口盖上保鲜膜，用牙签扎上小洞，水开后上锅蒸，最小火，蒸10分钟左右出锅，滴上香油即可，香嫩可口，我儿子吃了三年。

煮好的虾仁切成碎末放入小碗内，打入一个鸡蛋，搅匀后加入温开水、一点盐和油再搅匀，放在笼屉上即可等待与米饭一起出锅了;妈妈们还可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜鸡蛋羹、鸡蛋黄羹、鲜奶鸡蛋羹等等。对于6个月内的宝贝鸡蛋羹内最好不要加盐，油可加几滴或不加。鸡蛋羹的做法1，鸡蛋一个打入碗中，搅拌均匀，搅碎，加入少量食盐。2，加入少量温水，不能太热。蛋和水的比例大约是1:2.再次搅拌均匀。3烧一锅水，放上蒸格，水开后把蛋液放上蒸格，盖上锅盖，开小火蒸。过段时间（大概10——15分钟）鸡蛋羹就熟了。

土鸡蛋或者鸭蛋1个（多余的家人可以吃），打入碗内 ，用两根筷子顺一个方向搅匀，倒入一小碗米汤，继续顺一个方向搅两分钟。加入食盐，一薄片指头宽大姜以祛除蛋腥味。【记住:食盐和姜（也可不放姜，婴儿初次不要放，待后面适应蛋羹了再放，还可祛除婴儿体内寒气邪气），后期婴儿吃也切记不要放多了，姜的辛辣婴儿娇嫩的身体和味觉还不适应，所以只能有一丁点儿。 有螃蟹肉似的咸淡味即可】。

Answer 2

鸡蛋羹的做法就是把鸡蛋打碎，和匀加入一点点盐，水，葱花。然后可以直接放在微波炉里面打两分钟，也可以放在电饭煲里弄个蒸笼蒸一下。这样做出来的鸡蛋跟很柔软，细滑。

Answer 3

碗里打入一个鸡蛋，少放点开水，然后搅拌均匀，盖上保鲜膜，放在锅上蒸20分钟就可以了。蒸蛋羹是每个宝宝都爱吃的，好消化还比较嫩滑。

Answer 4

做法很简单，鸡蛋和水按一比一的比例混合好，放一点盐在锅里小火蒸十分钟就可以了

Answer 5

将三颗鸡蛋打在碗里搅匀，撇掉浮沫，然后加入同比例的温开水。放入锅中蒸10分钟左右出锅，撒上香油葱花。