番茄炒蛋的家常做法?
9个回答
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!...
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番茄炒蛋是我们常见的,也是很多人都喜欢的一道家常菜肴,那么你知道番茄炒蛋怎么做吗?
番茄炒蛋简介
番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。
番茄炒蛋的家常做法
1、把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块。
2、鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀。
3、将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出。
4、炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。
扩展阅读:注意事项
1、番茄要切得薄,但是片要大。
2、番茄的蒂要除去。
3、番茄不必要去皮。
4、切番茄时的汁水也加入。
番茄炒蛋简介
番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。
番茄炒蛋的家常做法
1、把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块。
2、鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀。
3、将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出。
4、炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。
扩展阅读:注意事项
1、番茄要切得薄,但是片要大。
2、番茄的蒂要除去。
3、番茄不必要去皮。
4、切番茄时的汁水也加入。
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鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克
番茄炒蛋做法: 1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的; 2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅;番茄炒蛋 3、番茄切块,不要切太小,维他命会流失。最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走; 4热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来。要快。先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可。番茄炒蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,烹调方法简单易学。
番茄炒蛋做法: 1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的; 2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅;番茄炒蛋 3、番茄切块,不要切太小,维他命会流失。最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走; 4热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来。要快。先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可。番茄炒蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,烹调方法简单易学。
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茄子炒鸡蛋最好吃的办法就是番茄和鸡蛋放在一起炒就可以了。
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