猪肉有什么比较好吃的做法?
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猪肉有很多种做法,但是最好吃的做法就是红烧猪肉。红烧猪是非常美味的一道菜,也是深得很多人喜欢的一道菜。
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猪肉首先要挑五花肉,买回家先挆成小方块,然后用盐、料酒腌制十分钟去除腥味。然后再冷水下锅焯水,焯水憋去浮沫洗净后下锅加姜片、盐、生抽、老抽、蚝油、干辣椒段、香料、把整棵葱打个结也放进去,然后再倒一瓶啤酒,直到把猪肉块淹平,盖好锅盖后大火烧开小火焖20分钟,待锅内水份差不多要熬干时去除整棵葱,再加糖,洒点醋,淋点香油,然后用锅铲搅匀,一盆香喷喷的红烧猪肉就做好了。
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其实我觉得把猪肉拿来煮成水煮肉片是比较好吃的,把佐料姜蒜葱,花椒,干辣椒,鸡精味精,白糖,豆瓣酱,料酒,白醋,香油,耗油,花椒油,酱油(生抽和老抽),醋,八角,桂皮,香叶。还有就是最重要的火锅料一起放在锅里面进行炒香,然后再加入水。烧开之后把猪肉倒入锅里面进行翻煮。然后可以加入一些自己喜欢吃的蔬菜和鱼丸。这样做出来的猪肉非常的好吃,而且大人小孩老人都喜欢吃。
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猪肉的做法有很多如红烧肉 酥白肉 锅包肉 东坡肉等都是非常好吃的。
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像这个肉的话,在一起有很多好吃的饭,比如说弄些小炒肉了,或者是红烧肉了,你也可以弄一些,就是那个嗯,放土豆啦,放牛肉跟跟其他菜一起炒,放青菜啦,再一起炒出来都好吃的,你可以弄和粉条在一起炖出来也是比较好吃的
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