做好吃的鱼肉
1个回答
展开全部
用料
鱼 1条
姜 4片
大蒜 一根
花椒 适量
蒜 4瓣
料酒 2勺
醋 1勺
糖 少许
小米辣 几根
豆瓣酱 2勺
香菜 几根
老抽 1勺
红烧鱼的做法
鱼洗净，两面切花刀
请点击输入图片描述
热锅冷油下鱼煎黄
请点击输入图片描述
想鱼不粘锅，不要去翻动，等煎差不多翻至另一面也煎黄起锅备用
请点击输入图片描述
锅放油下大蒜，蒜瓣，生姜，花椒，小米椒炒香放入豆瓣酱炒出红油加料酒去腥
请点击输入图片描述
锅中 放水，放入鱼，加白糖，生 抽，老抽，大火烧开再煮8分钟，放一勺醋大火收汁
请点击输入图片描述
起锅 放 上香菜，倒上汁
请点击输入图片描述
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
香火肥肠餐饮加盟
2024-12-19 广告
肥肠煲作为我们深圳市香火餐饮管理有限公司的特色加盟项目，深受消费者喜爱。我们提供全方位的加盟支持，包括技术培训、食材供应、运营管理等多方面指导，确保加盟商能够快速上手，稳定经营。加盟肥肠煲，您将拥有独特的餐饮品牌、丰富的产品线以及广阔的市场...
点击进入详情页
本回答由香火肥肠餐饮加盟提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
