吃菠菜会让人变黑吗？这样的说法有科学依据吗？
吃菠菜有可能会造成大便发黑的，在这样的情况下也需要观查一段时间，假如停滞不前不用菠菜的那时候还发生大便发黑的状况，有可能归属于病症的原因造成的，最好是能够到相应的医院做一个胃镜的查验，清除一些病症，然后针对性解决。并且还可以多喝一些水。高尿酸或者风湿病的病患是完全可以摄取菠菜。但是为何过去针对菠菜，有一种画饼充饥的觉得呢，很有可能是由于菠菜之中带有挺高成分的盐酸，摄取较为强的含草酸的食物会提升得肾结石的风险性，肾脏功能拥有难题很有可能病人的尿酸高便会发生新陈代谢的出现异常。
但是这种情况真的是一个不是问题的难题，针对菠菜这类食物，除去之中所带有的盐酸是非常简单的，那便是在做菠菜以前打一个水焯就可以了。因此尿酸血症及其风湿病的病患是完全可以摄取菠菜的，但是在吃以前打个水焯就可以了。自己医治的痛风关节炎的病人或是许多的，许多病人都资询能否吃菠菜，我全是告知病人一定要打个水焯，适度吃一点没有问题，现阶段都还没获得意见反馈，说吃了菠菜便会痛风的。高尿酸病人可以吃菠菜，坚信有些人会出现疑惑，说菠菜漂呤比较高，不适宜高尿酸病人服用。我觉得这类见解并不是完全的正确，菠菜确实是嘌呤高的食物，但天然性漂呤有别于动物漂呤，进餐后并不会提升人体血尿酸水准。反过来菠菜呈碱性，服用后针对高尿酸的调节也是有一定的辅助作用。
但需要注意的是，菠菜盐酸比较高，提议绰水一下再烹制，能够去除绝大多数盐酸，与此同时大家不推荐有肾结石、慢性肾炎等肝脏疾病的群体服用。菠菜富含维生素，矿物，特别是在带有胡萝卜素非常高，营养成分丰富多彩，是餐桌上的家常小炒。可是，它含有草酸盐，身体摄取过多的是盐酸非常容易与钙融合，产生钙盐，易患肾结石，不用怕，小伙伴们，因为盐酸溶于水，只需要在开水中焯一下，绝大多数盐酸融解水中，就能够放心吃了。尿酸高病人当然可以吃菠菜。
尿酸高病人目的是为了操纵血液中尿酸含量，而生成血尿酸的关键物质是漂呤，因此日常饮食注意操纵漂呤摄取量，挑选低嘌呤食物，防止嘌呤高的食物的摄取。此外还应当留意一点，漂呤分成内源和外源，内源漂呤是自己生成代谢的漂呤，占绝大多数，而外源由食物中摄取的漂呤只占少数，因此要是要想调整血尿酸，最好相互配合药品和饮食控制一同调养，也并不单单是控制饮食里的漂呤就可以放任不管病况的哦。
