Question

羊肉怎么做最好吃

Answer 1

炖着吃最好吃。

用料：羊肉不到一斤、土豆一个、胡萝卜一个、腐竹随意。

步骤：

1、羊腿肉切块。块别太小，一炖就收缩了。

2、锅放凉水。放入羊肉和一勺醋。煮开。

3、开了。

4、捞出来，用温水沥干。

5、都切块。

6、作料。

7、加油炒郫县豆瓣酱，总也炒不好。

8、炒羊肉。加入八角，大蒜和桂皮继续炒。加入酱油和料酒继续炒。

9、加开水，开锅后小火炖。大概得毛一个小时，烂了就行，不烂就继续加水炖。

10、加入其他食材继续炖，约十五分钟就烂咯。

11、熟啦。非常软烂好吃哦！手机四百万像素拍的，将就看吧。

以上内容参考  百度百科-炖羊肉