奥尔良烤鸡翅的腌制方法和配料
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主料：鸡翅10个。
辅料：蜂蜜2勺、新奥尔良鸡粉半包、料酒2勺、姜汁1勺。
步骤：
1、准备好食材。
2、鸡翅洗干净后，加进姜汁、料酒调味。
3、倒进新奥尔良鸡粉。
4、加进少许糖调味。
5、把所有调味料拌均匀。
6、调好味道的鸡翅放进保鲜袋里，腌制1个晚上。
7、烤盘里放进锡纸。
8、把鸡翅摆放好在烤盘里。
9、烤箱200度预热，烤箱预热好了，放进鸡翅烤25分钟左右。
10、烤制20分钟左把鸡翅拿出来，刷上蜂蜜，再放回烤箱里，烤至熟即可。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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