Question

菠萝蜜不甜是没熟吗？

Answer 1

您好
菠萝蜜不甜很可能是因为菠萝蜜没熟，生菠萝蜜香味、甜味都会很少。
菠萝蜜为什么不甜的原因：
熟透的菠萝蜜整个果子会比较饱满，果皮拍几下会听到彭彭的声音，皮上凸起的钉状物很容易折断，果实会散发甜香的气息，果肉是金黄色，果肉旁边的丝状物也是黄色，如果菠萝蜜没有熟，就不会像上述的菠萝蜜一样香甜了，果肉通常呈现白色、黄白色，颜色比较淡，闻起来也不会很香，吃起来更是没什么甜味。

菠萝蜜不甜的解决办法：
如果不幸买到生菠萝蜜自然要想办法将弄熟，弄熟的方法是靠暴晒加放置，如果是已经切开的菠萝蜜，保留体积比较大的情况下，不妨将菠萝蜜切口用保鲜膜封起来，放太阳下暴晒一天，然后将菠萝蜜用报纸将其包住放在通风阴凉处，两三天即可放熟，注意保鲜膜不可将菠萝蜜全部包裹，否则会导致菠萝蜜过热烂掉。
如果菠萝蜜的果肉和果丝已经全部被剥出之后，你才发现它还没熟，不妨仍旧将它们处理好，果肉和果核分离，果丝炒肉吃，果肉也可以炒菜或者煮汤用，而果核可以煮着吃，也可以炒着吃，一次性吃不完的部分可以保鲜膜封住放到冰箱冷鲜或者冷冻处理，增加其保存时间。

Answer 2

菠萝蜜不够甜的原因
熟透的菠萝蜜果子会比较饱满，果皮上凸起的钉状物容易折断，果实会散发出甜香的气息，果肉是金黄色的，丝状物也是黄色。而如果菠萝蜜没有熟，果肉通常呈现白色、黄白色，颜色比较淡，闻起来也不会很香，吃起来更是没什么甜味。
解决菠萝蜜不够甜的方法
如果买到了生菠萝蜜，可以靠暴晒和放置来熟化。如果已经切开的菠萝蜜，保留体积比较大的情况下，可以用保鲜膜封住切口，放在太阳下暴晒一天，然后包在通风阴凉处，两三天后即可放熟。注意保鲜膜不可将菠萝蜜全部包裹，否则会导致菠萝蜜过热烂掉。
如果菠萝蜜的果肉和果丝已经全部被剥出之后，才发现它还没熟，可以将它们处理好。果肉可以炒菜或者煮汤用，而果核可以煮着吃，也可以炒着吃。一次性吃不完的部分可以保鲜膜封住放到冰箱冷鲜或者冷冻处理，以增加其保存时间。