Question

土豆丝和土豆片，你更喜欢哪种吃法？

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Answer 1

马铃薯是东北人一年四季都离不开的一种蔬菜。它含有维生素C、维生素A、花青素、钾等。马铃薯是一种低脂肪、低钠的食物，适合胰腺炎和脂肪肝患者食用。在土豆的变化中--可以切丝、切片，受试者被煮成土豆泥，可以单独食用--更多的是作为配菜食用。如炖鸡、炖肉、炖排骨等。如果你喜欢怎么吃，每个人都有自己的喜好，每个人都有自己的答案，有的人喜欢吃土豆丝，有的人喜欢吃薯片，有的人喜欢吃土豆泥，我喜欢吃薯片！如果你喜欢怎么吃，每个人都有自己的喜好，每个人都有自己的答案。特别是新土豆，切成片，切两块肉，再加两颗辣椒，炒一大盘，连汤都不剩！

这就是我的做法。下面，我具体说说我的做法，这是家庭的做法，和酒店的做法不一样，总的来说，我还是喜欢家庭的做法，酒店的厨师绝对不会炒出家庭的味道!新土豆2个，去皮，洗净，切成片。放在清水中，加入白醋，浸泡一段时间。取出，用清水漂洗两次，取出，控水备用。将猪肚切片，放在碗中备用。将彩椒切成滚刀块，葱切成段，姜和蒜切片。炒勺烧热，倒入油洗勺，倒出，另起一锅，加入底油，放入猪肚翻炒，炒至肉质酥脆吐油，加入葱姜快速翻炒，加入刺儿菜水，加入土豆，加入海鲜酱油翻炒。加入水和盐，烧开后转中火两分钟，加入彩椒，翻炒均匀，加入味精，加入大蒜片，翻炒均匀，出勺即成。这道菜的特点是土豆咸鲜，鲜美，有花椒的清香，非常好吃，最适合春天食用。

早期，我会做这道菜，那时候，我还在上小学，父母上班，家里没有人做饭，口袋里没有一分钱，而你不做就会饿肚子，不做就做不了，也要感谢这么多的实践，如果没有当时打下的基础，我可能什么都不会成就，现在条件艰苦有时也不是坏事，它会督促你向前走，因为你没有资格回头看。

Answer 2

我更喜欢土豆片的吃法，因为土豆片的吃法是有很多种的，可以做油炸土豆片，过油肉土豆片，还可以炖肉，这些都是我很喜欢吃的方法，而土豆丝的吃法比较单一。

Answer 3

喜欢吃土豆丝，因为土豆丝吃起来更加的美味，炒起来也是非常的方便的，它也更加的入味，能获得更多人的喜欢，还能够让大家觉得非常的好。

Answer 4

更喜欢土豆丝的吃法，因为土豆丝炒出来的味道会更加鲜美，口感会更好，吃起来会给人一种心情愉悦的感觉。