肯德基鸡汁土豆泥做法
肯德基鸡汁土豆泥做法
鸡汁土豆泥做法简单是减肥食谱大全的常见菜，不一定要看鸡汁土豆泥视频才能学会，但怎么做鸡汁土豆泥好吃呢？下面我教你如何做肯德基鸡汁土豆泥！
肯德基鸡汁土豆泥做法1
（1）将土豆洗干净去皮切成小块状或者丁状，为了去掉多余的淀粉，放在水里泡五分钟，捞起沥干水分后进入微波炉中高火烤10分钟，这时最好盖上盖子，保持土豆的香味。
（2）土豆在微波炉烤熟后用勺子挤压成泥或者用刀压成泥，如果你想口感更加细腻，可以用保险袋装着，用平时的擀面杖擀成泥，这样更加卫生干净。
（3）将少许的黄油和牛奶、盐、黑胡椒粉、鸡精搅匀，黄油是关键，肯德基的土豆泥这么受小孩子的欢迎就是因为添加了黄油，口感才会如此浓郁。
（4）将弄好的调料和土豆泥一起搅拌均匀，这样一个肯德基土豆泥就完成了，如果一次吃不完还可以放在冰箱了保存。
其实还有一种更为简单的方法，就是可以用买来的土豆泥粉，在家里加牛奶、黄油等直接来弄，这样不用五分钟就弄好了。
肯德基土豆泥热量
肯德基土豆泥这么受年轻人的欢迎，特别还是小孩子更喜欢，所以很多人纷纷关心起它的热量，因为怕吃多了，增加身体脂肪。我们都知道，在肯德基餐厅里面，多数的食物都是油炸或者烘烤的多，其热量不言而喻，那些肯定是高热量的食物，那么土豆泥是不属于这类食物，它的热量是怎么样？按土豆泥每100克来算，里面含有热量65大卡、脂肪1克、纤维素13克、碳水化合物134克、蛋白质10克，由此我们可以看出，土豆泥的热量其实并不高，是我们去肯德基就餐点菜的优质选择。
其实土豆泥虽然淀粉含量较多，给人感觉好像热量很高。但是其实土豆泥是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。土豆是一种粮食与蔬菜混合型的蔬菜，既能填饱肚子又不会使人发胖。
肯德基鸡汁土豆泥做法2鸡汁土豆泥的原料：
土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉。
做法：
1、中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。
2、放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油（我用的玛琪琳，就是植物黄油），一点盐，1－2匙牛奶，拌匀。不要太稀了。
3、把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。
4、小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的'话，就要酌情加一点盐才好。
注意事项：
1、取一点淀粉加水搅匀，即是水淀粉，喜欢薄芡的话，就少放点淀粉，喜欢厚芡的话，就多放点淀粉。
2、关于土豆泥，可以用买来的现成土豆泥粉（据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉），加牛奶、黄油等直接来调，也可以用土豆自己来做。我个人觉得，还是自己用土豆现做的更鲜香好吃，所以，只有想要偷懒的时候，才用土豆泥粉。
3、关于鸡汁，自己熬当然好，不过，我嫌麻烦，就用买的鸡汤罐头了。赶快试试吧，做一道属于你的鸡汁土豆泥的做法。
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