早餐吃什么比较健康又不会发胖?是否有推荐的?
早餐吃什么比较健康又不会发胖?是否有推荐的?早餐是三餐中的重要一餐。上午我们的工作和学习任务重,活动多,需要补充足够的营养和能量。因此,早餐对营养有较高的要求。一般来说,建议早餐摄入乳制品300克,鸡蛋50~70克,乳制品中性价比最高的是牛奶和鸡蛋,天然鸡蛋是不错的选择,有些朋友可能会嫌弃牛奶热量高,其实牛奶的热量适中,300克牛奶什么的不会对减重造成太大影响,如果实在不喜欢牛奶里面的脂肪,可以用豆浆代替,这样可以相互补充,平衡营养,对一些乳糖不耐受的人也有缓解。
主食也是必要的,因为我们需要足够的能量来支持工作和学习活动,单一的主食往往含有大量的淀粉,淀粉分解成葡萄糖,多余的葡萄糖可能会转化成脂肪,所以,如果想减肥,虽然主食是必要的,但不要过度摄入。主食的推荐日摄入量为450~600克,一餐150~200克,约为一片面包片、一个大馒头、一小碗米饭和饺子、一个中等大小的红薯的量。为了尽量稳定餐后血糖,缓慢释放葡萄糖,可以尽量选择粗粮主食,如面包改成全麦,大米改成多谷米,馒头改成粗粮馒头。
为了丰富和平衡营养,还可以添加一些水果和蔬菜,大约200克,再加一些坚果,大约20克,这些都可以为早餐增添光彩,提高营养补充,改善食欲。当然,减重也不是早餐说了算,午餐、晚餐的摄入热量自己也要控制,一天吸收的热量总量要小于消耗的热量,这样才能达到减重的目的。
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