Question

吃花生的好处有什么

Answer 1

花生又称落花生、长生果等，是豆科植物落花生的种子。花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，在控制了脂肪摄入总量的前提下，增加不饱和脂肪酸的摄入比例，可以降低血液中的胆固醇含量，对预防动脉硬化以及冠心病有一定的意义。

但是需要注意的是，花生是含油脂比较多的一类食物，过度的摄入后，总能量容易超标，所以不利于控制体重健康。同时霉变的花生含有大量的黄曲霉素，这是一类明确的致癌物质，切勿食用。选择食用花生时一定要注意量以及花生是否新鲜。

第一，生花生可以促进身体发育，花生是味道比较偏甜，性平的食物，生花生具有很多功效，可以帮助大家长高和人体的生长以及发育，这是因为生花生，富含许多可以让人体生长和发育的维生素以及矿物质，可以促进细胞分裂能力和新陈代谢速度。

第二，生花生可以促进智力发育，花生中富含丰富的氨基酸，氨基酸可以提高儿童的智力和大脑的细胞分化程度，并且，生花生含有的赖氨酸，可以帮助延缓衰老和抚平皱纹。

第三，生花生的可以治疗咳嗽，生花生中富含很多的脂肪油，可以帮助治疗咳嗽，脂肪油可以帮助大家解决咳嗽，也可以解决肺里的痰，可以帮助润肺止痰。

另外，生花生有助于伤口愈合，生花生中含有多种维生素，可以让受伤的部位加快血小板的造血功能，帮助大家更好的恢复伤口，同时，多食用生花生不仅有止血的功能，还可以解决一些心血管的疾病

Answer 2

花生有什么营养？
花生中含有植物蛋白质、维生素B1、维生素B12及维生素E等多种维生素，还含有不饱和脂肪酸以及多种氨基酸。具有增强记忆、降低胆固醇、预防心脑血管病、抗氧化、润肠通便等功效。
尤其是经过陈醋浸泡后，每日食用2-3粒，可以起到一定的软化血管，降低血压的作用。
另外花生的能量比较高，可以作为糖尿病患者必备零食，用于预防低血糖反应。