Question

泡椒鸡爪的做法

Answer 1

鸡爪洗净，剪掉指甲泡椒凤爪的做法剁成三段以便入味。姜切片，葱切段。鸡爪凉水入锅，放入姜片和葱段，并将放入，大火烧开后小火慢炖至能够轻易的被筷子戳透即可捞出。用凉开水反复冲洗一下鸡爪的表面。将凉了的鸡爪放入泡汁中，放入冰箱冷藏一天即可。

食材：凤爪200克、泡椒15克、姜1块、葱1根、醋3勺、盐1勺子、白糖半汤匙、蚝油半汤匙、料酒半汤匙。

1、鸡爪洗净，剪掉指甲泡椒凤爪的做法剁成三段以便入味。

2、姜切片，葱切段。

3、鸡爪凉水入锅，放入姜片和葱段，并将放入，大火烧开后小火慢炖至能够轻易的被筷子戳透即可捞出。

4、用凉开水反复冲洗一下鸡爪的表面。

5、调好泡汁（3勺醋、1勺盐、半汤匙糖、半汤匙料酒、半汤匙蚝油，适量凉开水调和）。

6、将凉了的鸡爪放入泡汁中，放上泡椒泡椒凤爪的做法盖上盖子，放入冰箱冷藏一天即可。