
适合上班族日常带饭,分分钟做好,荤素搭配,营养健康的食物有哪些?
第一道:肉末土豆丝
食物提前准备:马铃薯,赘肉,瘦肉丝,朝天椒,大葱,姜,蒜,盐,耗油,生抽酱油,陈醋等。步骤一:马铃薯洗干净后切成丝,在清水中,预留。一小块赘肉切成片,辣椒切丝,大葱切条,葱姜剁碎,预留。流程二:热锅热油,直接把生猪肉入锅炒成植物油脂,如果你觉得动物油过多能够盛出来一点,然后把肉片入锅,煸炒至掉色,添加辣椒干、葱姜末、一点生抽,炒出香味后然后把炒土豆丝入锅,炒匀,再加适量盐、耗油、生抽酱油、陈醋调料,最终添加冬茹,炒匀就可以。非常下饭菜。
第二道:蒜苗火腿炒鸡蛋
食物提前准备:蒜苗,香肠,生鸡蛋,盐,生抽酱油,耗油等。步骤一:蒜苗清洗切割成段儿,入锅绰水,煮到断生,那样去除一部分的辛辣味。流程二:火腿切片,生鸡蛋成均匀鸡蛋液,预留。流程三:热锅热油,放入鸡蛋液滑散,炒过盛出来。香肠可以适当的用食油煎一下,味儿会变香,把鸡蛋、蒜苗一起入锅,加一点醋和生抽酱油、耗油,翻拌匀就可以出锅了。
第三道:素炒花菜
食物提前准备:花椰菜,蒜头,辣椒,小米椒,生抽酱油,耗油,白砂糖等。步骤一:盆里添加一勺木薯淀粉、小勺苏打,加适量的冷水,拌匀,把花椰菜撕成一小块,放进盆里,泡浸十分钟,捞起来再清洗几次,那样洗得很干净。蒜头切蒜泥,辣椒切条,爱吃辣的能够加一点小米椒,开开胃。流程二:锅里烧开水,水烧开后把花椰菜入锅绰水,2分钟后捞起来。流程三:热锅热油,放入蒜泥、小米椒炒出香味,加上一勺豆瓣酱炒出辣椒油,放进花椰菜炒匀,加上一勺生抽酱油、一勺耗油、小勺白砂糖,倒进辣椒段,炒匀就可以出锅了。