Question

制作出好吃的饼干，一定要用到怎样的材料？

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Answer 1

饼干是我们经常会吃到的小零食，我们平时吃的饼干大部分都是在超市买回来的饼干，那么自己在家制作好吃的饼干，需要用到哪些材料呢？一起来看一下。

一、制作出好吃的饼干要用到怎样的材料？

如果想制作出好吃的饼干，那么面粉和发酵粉以及鸡蛋、牛奶、糖、黄油，都是需要用到的材料，我们先在碗里面倒进去一个鸡蛋，用筷子快速的打散，然后加入两大勺面粉和发酵粉，再加一小勺白糖，如果喜欢吃芝麻的人群也可以加两小勺芝麻，然后搅拌均匀之后看看粘稠度，如果粘稠度合适的时候，就开始将面揉成一个比较软的面团，在面团揉好之后放在面板上改成一个小薄饼，然后准备一个圆形的模具，将这些面团做成一个个的小圆饼，另外在圆饼上要插出几个洞，这样是可以有效的防止饼干在烙制的过程当中会出现起泡的情况，然后我们准备一个平底锅将平底锅烧热，可以加一点点黄油，然后把刚刚做的小圆饼放到平底锅进行烙制，将小圆饼两边烙至金黄的时候就可以了。

二、长期吃市面上的饼干有哪些影响？

1、现在很多市面上做个饼干，里面会加多种的添加剂，经常吃这些饼干会对人体的营养吸收均衡以及胃肠道功能会带来一些不利的影响，而且很容易造成身体的生理机能出现一定的紊乱，那么这个时候就会让我们感觉到疲劳感严重的话还会影响到睡眠质量。

2、另外经常吃市面上的一些饼干，还会引起发胖的情况，因为外面卖的饼干主要的配料成分是白砂糖，奶油，食用香精等等，这些都会导致饼干里面的含糖量以及热量都特别的高，所以长期吃这些饼干就容易导致发胖。