Question

薯类有哪些

Answer 1

常见的薯类食物主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。
薯类作物又称根茎类作物，这类作物的产品器官是块根和块茎，生长在土壤中。是宜粮、宜菜、宜饲和宜作工业原料的粮食作物，薯类作物一生分为生长前期和块根(茎)膨大期。其在生长的前期对养分的需求较少，但十分敏感，缺肥会严重影响茎叶的生长和根系发育，从而影响块根(块茎)的形成。块根(茎)膨大期是地上、地下生长最旺盛的时期，需肥最多，也是施肥的关键时期。随着科技研发能力和水平发展较快，部分领域已居世界领先水平，并正在逐步缩小与其他作物之间的差距。