Question

无花果干可以泡水喝吗

Answer 1

　　通常我们吃无花果都是直接吃鲜果，其实无花果的吃法有很多，无花果也可以配制成无花果干来食用，这种食用方法有丰富的药用价值，对一些疾病效果极佳。 无花果干可以泡水喝吗 ？

无花果干可以泡水喝吗

　　无花果干可以泡水喝。

　　首先，无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂;乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用。

　　而且无花果茶：无花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。

　　蜜果猪蹄汤：无花果60~120g，猪蹄500g。加水适量，以水火炖至烂熟，加食盐少许调味服食。无花果与猪蹄配用，能补气血，下乳汁。用于产后气血不足，乳汁缺乏。

无花果干怎么吃

　　无花果干所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。并且，无花果还具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

　　1、熬粥：准备几个无花果干，洗净、切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。

　　2、烧汤：准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎、胃炎，有良好的调理肠胃作用。

　　3、拌菜：无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

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