Question

早餐吃什么既简单还有营养丰富？

早餐吃腻了豆浆油条，而且油条是油炸的，感觉没什么营养，后来跟着同事吃核桃芝麻黑豆粉和山药红豆薏米粉，都是谷物粗粮，而且简单，热水一冲即可，应该算是有营养吧，你们平时早餐都吃什么呢？有什么有营养的便捷早餐推荐呢？

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Answer 1

美食是任何场合吃起来都有味道、人人都想吃上的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。生活的品质就在于你是否用心，抱着美好积极的心态去对待每一天吧。中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受，也是一种场合！而现在早餐也是我们生活中所必不可少！今天我要介绍的也是几种简单又营养的早餐！
首先就是鸡蛋饼了！鸡蛋饼的做法可以说是最简单的了！首先就是先将面粉加入水，活成面糊的状态，然后加入鸡蛋，加入葱花，菠菜，喜欢培根的可以加少许的培根哦！然后再撒入盐，搅拌均匀，将搅拌均匀的面糊放入电饼铛里，直到饼熟为止！是不是很简单呢？这样的鸡蛋饼既简单又营养！最重要的是还不会浪费太多的时间呢！鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
其次就是土豆煎饼了！首先把土豆皮和胡萝卜切成薄片，然后把它们混合在面粉和盐中，然后把瑞士锅倒进橄榄油中。鸡蛋掉进一滴绍兴酒中，然后散开。将热土豆丝放在平底锅中煎炸，把脸变成金黄色，把面条倒入煎炸中，然后把鸡蛋液倒入蛋液中，打开鸡蛋的另一面。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。而且土豆还可以健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。
一般早上吃饭的时候主食要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二两。总体来说，早餐的主食量不宜太大。而且还要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。而一般的早餐搭配需要：水果蔬菜:如生菜沙拉、小番茄、苹果2、饮料:橙汁、猕猴桃汁、豆浆、牛奶3、主食:面包、粥、面食 4、配菜:凉拌海带丝等小菜5、中饭前加餐:核桃、杏仁等坚果这样才能满足上午的膳食需要，不过这些一般人都做不到！
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Answer 2

可以喝一些小米粥或八宝粥、燕麦粥等粗粮并且对胃肠道好的粥。也可以用胡萝卜、黄瓜和菜花来调一些青菜，可以喝牛奶、吃鸡蛋、瘦肉，不要吃辣椒、芥末辛辣刺激类的食物。

Answer 3

早餐可以吃一碗麦片粥、一个鸡蛋和一杯酸奶，再吃一样水果，如苹果、香蕉、橙子等。这样的早餐搭配既方便又有营养，有利于身体健康。早餐在三餐当中很重要。平时吃早餐可以防治胆道疾病，防止胆囊结石。

Answer 4

早餐都是给孩子烙两个小饼，然后再配上豆浆，黑豆的豆浆，这样比较简单，有会计也比较营养
有的时候会准备一些小米粥，还有小笼包，不过这样做起来非常的麻烦
直接的山药，红豆，薏米粉，冲泡的也非常好，这样比较简单快捷

Answer 5

八宝粥不仅营养丰富，经常性食用还具有美容养颜等功效，尤其是对于女性而言，早上经常性食用八宝粥，既美味又营养。