Question

在捡蘑菇的季节，你都捡到过哪些奇怪的蘑菇？敢吃吗？





Answer 1

在捡蘑菇的季节，你都捡到过哪些奇怪的蘑菇？敢吃吗？

1.松蘑味道鲜嫩可口，但至今没有人工驯化栽培，因为松蘑必须长在松树的根部，而松蘑采摘后特别容易腐烂，所以要及时晒干。如果天气不好，没有烘干设备，可以洗净蒸10分钟，冷却后放入冰箱，等天气新鲜或阳光充足时再烘干。尝试少量的食物，或者按照传统的食物方法在太阳下晒干，然后泡在水里吃，都不会有问题。松蘑是农村人最熟悉、最喜欢采摘食用的蘑菇。如果在野外遇到，千万不要错过。注意，这种蘑菇只有在有松树林的地方才能找到，其他地方是找不到的。

2.荞麦蘑菇，属于“水煮蘑菇”。水煮蘑菇和油炸蘑菇其实很好区分。水煮菇盖背面是条纹状，轻轻一碰就容易断，而油炸菇盖背面是网状，不会轻易破坏。这是我们地区蘑菇的简单划分。在我看来，荞麦蘑菇是一种野生蘑菇，比谷类蘑菇和绿色蘑菇更美味。比鸡枞的味道略逊一筹。荞麦蘑菇吃起来有嚼劲，说明很结实。不管是什么，只要在口中浓郁，味道都不会差。

3.不敢吃皮挑菌网上没有介绍，紫色皮挑菌的学名是紫蜡菇，也叫紫水晶蜡菇，听起来很有异域风情。至于我们为什么叫它“皮挑菌”，跟这个蘑菇的质地有关系。皮挑菌有皮革质感，但是在我们农村，很奇怪。这种条状的牛皮工具被称为“皮镐”，所以这种蘑菇被命名为“皮挑菌”，这是一个恰当的名字。

4.不敢吃木梳菌，通体土褐色或肉色，果肉略黄棕色，不特别，容易辨认。没有类似的野生蘑菇，不用担心会认错。木梳菌没见过木梳菌在市面上卖，知名度和产量都不高，所以基本上不出现在市面上也不奇怪。但是不知道其他地方会不会有很多蘑菇，比如糯米，也就是铜绿。我们当地只有赶上季节才会有很多蘑菇，或者平时上山只能采一部分。

Answer 2

在捡蘑菇的季节，你都捡到过哪些奇怪的蘑菇？敢吃吗？意外地捡到了一朵个头巨大的野生蘑菇 ，捡到的是一朵俗称伞把菇的鸡枞菌，不过这朵鸡枞菌的个头非常巨大，其伞盖就像一把小雨伞 。这是有毒的，不要误食。

Answer 3

我曾经在松树底下捡到一个蘑菇，黄里面透着红色，颜色非常的耀眼，蘑菇表面很光滑，像奶油蛋糕一样滑滑的，看得人就想吃的那种，不过我并不敢吃，因为它的形状和颜色都是平时我们很难看到的。

Answer 4

松蘑味道鲜嫩可口,但至今没有人工驯化栽培,因为松蘑必须长在松树的根部,而松蘑采摘后特别容易腐烂,所以要及时晒干。如果天气不好,没有烘干设备,可以洗净蒸10分钟,冷却后放入冰箱,等天气新鲜或阳光充足时再烘干。