Question

醋泡鸡蛋的做法大全集

Answer 1

醋泡鸡蛋的第一步

选择一个鸡蛋，然后洗去蛋壳上的污垢。洗完蛋后，用干毛巾或纸巾擦干蛋壳上的水渍，因为整个醋浸蛋不能有水渍。

第二步用醋浸泡鸡蛋

准备一个玻璃容器。玻璃容器的瓶口需要大，玻璃容器也可以用瓶盖密封。

第三步用醋浸泡鸡蛋

将洗好的鸡蛋放入准备好的玻璃杯中，然后倒入适量的白醋，白醋的量以淹没鸡蛋为准，然后密封一周。

第四步用醋浸泡鸡蛋

一周后，玻璃容器被打开。此时，蛋壳已经被软化，鸡蛋变成了一个柔软的充气气球。如果是喝用的醋蛋液，用筷子刺破鸡蛋，用筷子夹出鸡蛋内膜。如果是外用的话，把容器里的醋倒出来，然后把鸡蛋拿出来，小心的撕开鸡蛋内膜，把鸡蛋里的蛋清拿出来，倒入玻璃容器里，把鸡蛋的蛋黄和内膜扔掉。

第五步用醋浸泡鸡蛋

如果作为醋蛋液饮用，需要将鸡蛋和浸泡鸡蛋的醋液搅拌均匀，然后加盖密封24小时后饮用。