Question

奶茶店水果茶的做法和配方

Answer 1

【冬天的热水果茶】

【食材】:草莓4个、金桔8个、橙子1个、山楂5个、苹果1个、雪梨1个、红枣9个、冰糖40g、红茶1包、柠檬2片。

[制造方法]:

第一步:准备好所用的食材，家里现有的水果即可。将去皮的水果在盐水中浸泡8分钟，然后清洗干净。

第二步:将水果切片，放在盘中备用，苹果、雪梨、山楂、金桔去核。

第三步:将切好的水果片放入奶锅，加入半锅水，倒入冰糖。

第四步:把奶锅放在煤气灶上，盖上盖子，开中火加热。

第五步:煮开后转小火再煮3分钟，果香味就飘出来了。这时候可以尝尝果汁，如果太酸可以加点糖。

第六步:放入红茶包中，放入奶锅，煮沸1分钟，然后关火，再小火煨1分钟，然后开盖。

第七步:将包装好的水果茶倒入玻璃水壶中，趁热倒入茶杯中。香味四溢，酸甜可口。