手工小饼干制作方法 教你在家做香甜酥脆小饼干
展开全部
1、所需食材:50克黄油、40克白糖、1克盐、1克泡打粉、1个蛋黄、薯租100克低筋面粉。
2、首先大尺消碗中倒入50克软化好的黄油,加入40克的白糖,1克的盐,搅拌均匀,用电动打蛋器低速打发至体积膨大,颜色变浅,再倒入一颗鸡蛋黄,用电动打蛋器打发至充分融合。
3、100克的低筋面粉加入1克的泡打粉,筛入大碗中,继续翻拌均匀,用手抓成团,放在铺好保鲜膜的面板上,用手按扁,利用保鲜膜擀成长方形的大面饼,擀好后拿掉保鲜膜,我们取一个瓶盖再饼上按压出圆形,拭去多余的面,像这样重复操作把剩余的面都按压成小圆饼。
4、把小圆饼摆入烤盘中,小圆饼表面用裱陵手知花嘴按压(不要压透),用牙签在小圆饼是插出是个小孔,放入预热好的烤箱,调到150度,开上下火,烤10分钟左右即可。
5、表面金黄就可出炉了,我们的纽扣饼干就做好啦。
2、首先大尺消碗中倒入50克软化好的黄油,加入40克的白糖,1克的盐,搅拌均匀,用电动打蛋器低速打发至体积膨大,颜色变浅,再倒入一颗鸡蛋黄,用电动打蛋器打发至充分融合。
3、100克的低筋面粉加入1克的泡打粉,筛入大碗中,继续翻拌均匀,用手抓成团,放在铺好保鲜膜的面板上,用手按扁,利用保鲜膜擀成长方形的大面饼,擀好后拿掉保鲜膜,我们取一个瓶盖再饼上按压出圆形,拭去多余的面,像这样重复操作把剩余的面都按压成小圆饼。
4、把小圆饼摆入烤盘中,小圆饼表面用裱陵手知花嘴按压(不要压透),用牙签在小圆饼是插出是个小孔,放入预热好的烤箱,调到150度,开上下火,烤10分钟左右即可。
5、表面金黄就可出炉了,我们的纽扣饼干就做好啦。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
思恩
2024-12-11 广告
2024-12-11 广告
饼干机选哪家便宜,需综合考量。上海思恩食品机械制造有限公司作为专业制造商,提供多款饼干机,性价比出众。市场上还有如上海合强实业有限公司糖果饼干机械厂、杭州济晗科技有限公司等也提供饼干机,价格各异。建议客户根据自身需求和预算,对比不同品牌和型...
点击进入详情页
本回答由思恩提供
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询