高尿酸和痛风患者可以放心吃哪些食物?有推荐的吗?
引言高尿酸和痛风患者可以放心吃哪些食物?有推荐的吗?下面,一起来看一下吧!
高尿酸和痛风患者可以放心吃主食,以及鸡蛋牛奶类食物
对于高尿酸和痛风患者来说,几乎所有的主食,包括意大利面、米饭等,其嘌呤含量都很低,可以放心食用,而不会增加尿酸上升的风险。需要指出的是,精米白面等食物、热量高、摄入过多容易引起身体能量过剩,因此会产生代谢负担,影响尿酸代谢。特别是肥胖率高的情况。鸡蛋牛奶类食物、富含优质蛋白质和脂溶性的维生素、磷脂等营养素是限制肉食、海鲜摄入的食物结构性,是为身体补充蛋白质和健康脂质营养的重要食物来源,因此对高尿酸痛风患者来说,鸡蛋可以吃,牛奶也可以喝,这些都是可以吃的食物。
高尿酸和痛风患者可以放心吃豆制品
关于豆制品。很多朋友认为豆类中嘌呤含量相对较高,豆制品也不敢吃。事实上,豆腐、豆浆等豆制品含有大量水,嘌呤含量不高,是身体补充优质蛋白质的重要来源,因此,对豆制品不高的一项研究表明,大豆中丰富的植物蛋白对高尿酸没有负面影响,反而有促进高尿酸排泄的作用,因此,对豆制品来说,科学合理地食用也不是问题。
其他适合高尿酸和痛风患者可以放心吃的食物
蔬菜类,大多数绿色蔬菜的嘌呤值较低,但紫菜、豆类、部分菌类如香菇嘌呤,尽可能不要吃。可以选择白菜、南瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、洋葱、土豆、西红柿、生姜、葫芦、苋菜、青椒、芋头、白萝卜、胡萝卜、芥菜、芹菜和黄瓜。水果类、水果嘌呤值基本低于10毫克,大多数嘌呤值低于4毫克,可以放心食用。苹果、葡萄、菠萝、西瓜、菠萝、杏、甜瓜、枇杷、橘子、桃子等。