牛奶麻辣烫属于怎样的美食?该怎样制作?
天冷在家吃麻辣烫,感觉“爽”,牛奶麻辣烫可以说是麻辣火锅的简化版,有肉有菜,食材自由搭配,都是你喜欢的菜。好吃又过瘾。在家煮麻辣烫,首先要有火锅底料。火锅底料真的是万能的食材。你可以在家吃火锅、毛菜、麻辣锅和麻辣烫。不需要太多烹饪,在家就能吃到最好的牛奶麻辣烫,甚至喝汤。接下来和大家分享自制的牛奶麻辣烫。加入牛奶后,汤不仅味道更好,而且味道更融合。
一、食材
麻辣火锅底料、芝麻酱、酱油、盐、醋、火锅丸子、蟹棒、金针菇、龙口粉丝、香肠、生菜、豆芽、香菜、小葱、大蒜、牛奶和水。
二、做法
1.将葱、蒜和欧芹切成小块。用水稀释芝麻酱。把花刀放在香肠上备用。去掉蟹钳表面的塑料薄膜。
2锅里热油放入葱、姜、蒜爆香,再炒一块火锅底料,炒出香味,准备一碗水和一盒牛奶,一起加入锅中。
3.煮到水开了,用这个(不知道统一叫什么,我们这里叫“捞走”)把里面的残渣捞出来,然后把各种丸子和喜欢的食物放进去煮一两分钟(不容易煮),然后放入面饼里。
4.关掉火,把青菜放进去,盖上盖子煨。在煨的过程中,我们先调一下酱料,加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖、1勺鸡精,再加入少量冷煮的芝麻酱搅拌均匀。
5.把煮好的麻辣烫和汤面一起倒入碗中,倒入调好的芝麻酱,一起搅拌,一碗麻辣烫和汤面就做好了!
麻辣烫是很多年轻人都非常喜欢的一种快餐,尤其是夏季夜市,非常红火。在锅里把简单快速的材料和芝麻酱混合在一起简直太令人愉快了。
其实在家也可以做很好吃的麻辣烫,而且干净卫生,喜欢的朋友可以在家试试。
2019-09-23 广告