Question

面条的种类非常的多，最受欢迎的是哪种面条？怎么做呢？

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Answer 1

在生活当中，面条的种类，还是非常多的。例如兰州拉面，炸酱面，热干面，烩面，刀削面，冷面，担担面，重庆小面等等。不过小编所在的地区，要说最受欢迎的面条，就是热干面。而且商家们会将热干面提前买好，煮成半熟的状态。然后等顾客点热干面的时候，再放进沸水锅中煮一下，捞起加上一些芝麻酱，肉末，五香粉，醋，再放上一些葱花或者香菜，即可食用。

兰州拉面，也是比较有特色的，并且每天比较早就会开门。如果做的味道独特，那么消费者肯定会不远万里前来。而且很多人在吃兰州拉面的时候，都喜欢要上一盘榨菜，或者凉菜，放在一起搭配，会更美味。因为兰州拉面，都是手工拉出来的，所以口感比较筋道，不会出现一夹就细的感觉。可以根据自己的口感，在拉面当中，加一些大蒜，辣椒油。

炸酱面对于北京人来说，也是特别喜欢吃的。最重要的就是，炸酱味道会特别的浓郁，搅拌均匀之后，也会比较好吃。如果想吃正宗的热干面，那么就可以去武汉尝试。虽然热干面的面条，比较细，但是却韧劲十足，搭配上不同的酱料，可以说是非常美味。而且在热干面当中，还会放一些榨菜，剁椒。

那么这样一来，就不会觉得芝麻酱，过于油腻。烩面也是河南人，比较喜欢吃到一道面食，并且价格低廉，人人都能够吃得起。最重要的是，烩面大多都是以汤面的形式，呈现给食客，汤味儿特别浓郁。所以人们在吃河南烩面的时候，都喜欢将汤喝干净。刀削面一般都比较宽，但也特别好吃。而且会分为汤面和拌面，如果想吃拌面的话，那么臊子也会特别鲜美。

Answer 2

最受欢迎的应该是豆角焖面，一般我们会选那种长豆角洗干净切段，下锅炒，炒至三分熟之后加水没过豆角，然后再加上生面条焖15分钟即可

Answer 3

最受欢迎的面条当属重庆小面，全国各地都可以吃到。重庆小面要买专门放了碱面的面条，吃起来才会更加筋斗，汤汁里面一定要有腌制好的肉沫，以当季的蔬菜为菜码，多放辣椒，吃起来非常过瘾。

Answer 4

最受欢迎的是西红柿打卤面。做法非常简单，面条煮熟之后过凉水，这样吃起来更筋道；制作卤的时候，先炒鸡蛋，将鸡蛋盛出来之后再炒西红柿，炒出汤汁再将成型的鸡蛋倒进去，这样才更加正宗。