Question

馄饨皮能放冷冻吗 馄饨皮的保存方法

Answer 1

1、馄饨皮能放冷冻。

2、但放入冷冻室的馄饨皮其口感以及其他各方面都会受到影响。冷冻后的馄饨皮放入室温下时，其面皮会因为受热影响发生液化反应导致面皮粘黏在一起的可能，冷冻后的面皮比较硬，简单的磕碰都会使其发生破碎等情况，需要待其变软一些轻轻分离煮。