碳酸氢钠和氢氧化钙的反应方程式是什么?
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碳酸氢钠与氢氧化钙反应的方程式是:
化学方程式为:NaHCO₃+Ca(OH)₂=CaCO₃↓+H₂O+NaOH
离子方程式为:HCO₃⁻+Ca²⁺+OH⁻=CaCO₃↓+H₂O
本质上是两个反应,一是碳酸氢根与氢氧根离子生成水和碳酸根的反应以及钙离子与碳酸根结,合生成碳酸钙沉淀的反应。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
扩展资料:
碳酸氢钠受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂,在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液, 对酚酞试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。
氢氧化钙在常温下是细腻的白色粉末,微溶于水,其澄清的水溶液俗称澄清石灰水,与水组成的乳状悬浮液称石灰乳。且溶解度随温度的升高而下降。不溶于醇,能溶于铵盐、甘油,能与酸反应,生成对应的钙盐。
参考资料来源:百度百科——氢氧化钙
参考资料来源:百度百科——碳酸氢钠
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