吃海鲜并且喝啤酒会危害身体吗？
吃海鲜并且喝啤酒会危害身体吗？
偶尔吃几次没什么，但是长期吃海鲜喝啤酒会造成体内嘌呤代谢障碍，引起痛风
？？吃海鲜喝啤酒会怎样？？
常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒，津津有味，乐不可支。殊不知，痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，轻易智慧形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。真是“贪得一时口福，吞下难忍苦果”。
有些“食物相克”似是而非，但某些食物搭配在一起后，确实会在身体吸收代谢过程中，出现相互关联、彼此制约的关系。因此，这样的食物搭配还是应该尽量避免。
较多的专家认为，吃海鲜喝啤酒，就属于“相克”的饮食搭配：吃海鲜的时候喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，容易诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
痛风是一种尿酸代谢失调引起的疾病。海鱼、鲜虾、贝类等海产品都含有丰富的嘌呤，进食过量容易引起高尿酸血症，诱发痛风的发生。啤酒本身嘌呤含量并不高，但它含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤。同时，啤酒中的酒精在体内会代谢成乳酸，可以抑制尿酸由肾脏排泄，因此喝啤酒会使痛风的发病危险增加。研究表明，每天喝啤酒两听（约500毫升）以上的人，痛风发病危险是不喝啤酒者的2.5倍。吃海鲜如果想喝点酒除腥助兴，可以适当喝点白葡萄酒佐餐，可将海鲜的美味提得更高。
但，也有专家称：吃海鲜喝啤酒不是患痛风病的诱因，得了痛风，就一定不能吃海鲜喝啤酒了。
我就喜欢吃海鲜喝啤酒，而且是经常性的，10几年没事儿。认为不像人们说的那样可怕。其实就是人体含酸量“超高”的问题，如果平时多吃粗粮，特别是多吃些蔬菜（绝大多数是碱性食物）等，体内就会酸碱平衡，不容易患有痛风病了。吃海鲜喝啤酒，我的感觉“鲜而爽”，舍不得。
【注：我平时喜欢吃素食，很多好吃的都是酸性食品，如海鲜、肉类（动物内脏）等】
附：食物酸、碱一览表：
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
吃海鲜和喝啤酒会拉肚子吗
经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒，津津有味，乐不可支。殊不知，痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。 海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。 边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。真是“贪得一时口福，吞下难忍苦果”。 那么，喜欢吃海鲜的人怎么办呢？ 除了吃海鲜时不要同时饮用啤酒外，还要注意以下几点： ①先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鲜的汤要倒掉，不可食用。 ②大量饮用开水。每天大约饮2000～2500毫升，及时将尿酸排出体外。 ③吃海鲜的同时，搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
吃海鲜时是喝白酒的危害大还是喝啤酒的危害大？
都大，高蛋固醇加酒精都不好吸收
吃海鲜烧烤时喝啤酒对身体好吗？
海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。
著就跟吃榴莲不能喝酒一样，会产生有害物质！
如何吃海鲜更安全
1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。
吃海鲜喝啤酒会出现什么状况?
分享到：内容文字：相信很多朋友都喜欢吃海鲜，味道很鲜美，但是在吃海鲜的时候，有一些不当的搭配方法，可能很容易给我们的健康带来一些影响，导致腹痛腹泻，甚至中毒痛风等等疾病的发生。本期的《生活提示》我们就要跟大家聊一聊，怎么吃海鲜更健康呢？经常吃海鲜的朋友都知道，海鲜只有鲜活的才好吃，除了口感之外，吃不新鲜的海鲜，对于身体会不会有影响呢？赵晓东：大家吃海鲜的时候，那么（海鲜）死了之后呢，它很快蛋白质变性坏死，那么释放大量的毒素，一旦我们吃了之后，就容易导致你中毒，无论是我们讲消化道的中毒和全身的中毒，都会出现这些症状。海里的鱼虾贝壳等海鲜，被打捞之后，渔业公司通常在海鲜还处在活的状态时，就立刻进行了冰鲜，或者是冰冻之后，进行长途运输，将海鲜产品远途运输来销售。我们在购买烹饪食用这些海鲜的时候，一定要仔细挑选，选择那些新鲜的海鲜来食用，避免给身体造成了危害。吃海鲜喝啤酒，有可能给我们的健康带来危害，严重的可能会导致痛风，这是为什么呢？赵晓东：这个吃海鲜实际上，我们大家讲的时候，大量的喝啤酒，首先会导致什么？我们叫血尿酸，那么（就是我们）去讲的痛风，我们很多患者都是因为吃海鲜之后大量地饮用啤酒，导致这种痛风发作，所以不主张喝啤酒。另外一点就是，可以少量的饮用一点红酒或者白酒，起到一定的杀菌的作用。所以以后我们，在吃海鲜的时候，一定不要喝啤酒了，以避免因经患上痛风。如果想饮酒助兴，白酒和红酒是不错的选择，即使如此我们还是要提醒您，酒多伤身适量即可。经常听到有人说，海鲜不能和水果一起吃，容易引起胃肠的不适，那真的是这样吗？我们来听听专家是怎么说的。赵晓东：海鲜里面含有大量的蛋白，包含一些钙等等浓度（含量）比较高，那么水果它相对里面含很多鞣酸等等这些，那么吃大量水果之后，可以和这些钙和这些蛋白结合，导致患者的不适，那么包括他有些腹痛、恶心、呕吐，特别是有些患者导致腹泻，所以我们吃海鲜的时候，不建议吃大量这种水果。其实不只是在吃海鲜时，吃水果不利于健康，就算是平时吃饭之后，我们也不应该马上就吃水果，因为这样很容易会影响到食物消化吸收。在吃饭两个小时之后再吃水果，更加有利于肠胃的健康。海鲜海鲜，所以由此可以想象海鲜的味道应该是鲜美的，但是吃的时候，还是要多加挑选，在购买烹饪海鲜的时候，最好能够挑选到非常新鲜的海鲜，因为不仅它可以保证这口感的鲜美，而且相对也是更加安全的。吃海鲜喝啤酒这件事呢，的确对于身体会带来一些不利的影响，特别容易引起痛风，也就是说海鲜加啤酒是不推荐的一个搭配，但是适当地喝一些红酒和白酒，不会给身体造成负担，可能还会直到一定杀菌的作用。
为什么吃海鲜喝啤酒会拉肚子
因为海鲜高蛋白含量过高导致肠胃无法吸收；还有就是为了保持鲜味海鲜没煮熟就吃了造成肠胃炎；或者海鲜跟啤酒、水果同吃，海鲜不能跟水果同食这种常识在很多不宜同食的食物中都有提示的。 腹泻初期，最好吃一些流食，比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等；情况好转后再吃一些半流食，如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是，不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加残渣，让病情加重。另外，还要注意少食多餐；食物温度也不宜过冷，否则会引起肠蠕动。 如果是慢性腹泻，持续的时间较长，会造成身体中一定的营养损失。因此，最好选择既能补充营养，对肠道 *** 又小的食物。常见的有谷类：粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等；蛋类：除煎蛋外，其他做法均可；肉类：嫩瘦肉、鸡、鱼、虾，最好做得软、烂一些；豆类：豆浆、豆腐；蔬菜类：含纤维低的蔬菜，如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等，但记住，一定要做熟了再吃；甜点心：饼干、藕粉、蛋糕等。 腹泻的时候，有些食物最好别吃。比如各种粗粮、老玉米、坚果；生的蔬菜水果。有人认为，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，这种想法是错误的，一些多纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等，吃了反而会加重病情。葱头、生萝卜等容易胀气，也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。 此外，拉肚子时最好别吃油炸食品，在烹调上，应多采用蒸、煮、焖等方法。吃海鲜要喝点白酒，要不就会拉肚子的。 1、 吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。 2、 吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳； 3、 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。（海鲜中毒即由此引起。 ) 4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。 5、海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷（As3＋）状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。
