Question

怎样炒豆腐好吃又简单

Answer 1

炒豆腐好吃又简单的做法如下：

用料：豆腐150克、虾仁100克、植物油适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、盐适量、葱花适量、姜末适量、鸡精适量。

步骤：

1、准备好食材：豆腐洗净，切成小方丁。

2、下沸水锅中焯烫一下，去豆腥味。

3、捞出沥干备用。

4、虾仁洗净，用料酒、葱花、姜末、酱油、淀粉。

5、拌匀腌入味。

6、锅内倒油烧热，倒入虾仁，用大火快炒几下。

7、再将豆腐放入继续翻炒。

8、加盐、鸡精，再炒几下即可。