鸡翅中的做法
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鸡翅中的做法：
用料：鸡翅中6个、葱段一节、姜片一小把、料酒三勺、酱油两勺、豪吉川香汁两勺、清水适量。
步骤：
1、准备好切过花刀的鸡翅中。
2、加入一勺酱油。
3、接着加入两勺料酒去腥。
4、下手抓拌均匀。
5、接着准备好麻辣川香汁和腌制好的鸡翅中。
6、锅子里喷入少量底油。
7、锅子热起来后。
8、中大火煎至收汁上色均匀。
9、倒入刚好持平鸡翅的清水。
10、中大火煎至上色均匀。
11、大火翻炒上色均匀出锅。
12、成品如下。
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