阿胶枣的作用有什么
阿胶枣的作用有什么
阿胶枣的作用有什么，现在越来越多的人开始养生了，比如阿胶枣的作用就有很多，不但可以益气补肾滋补美容还能延缓衰老等多种作用，下面由我给大家讲解下阿胶枣的作用有什么，大家一起来看看吧。
阿胶枣的作用有什么1
增龄导致血液循环减慢，细胞内养分供应不足，使肌肤由里至外暗沉无光。阿胶有补气血的功效，红枣则是一种天然的抗氧化剂。适量服用一些阿胶枣，可以帮助女性调节身体和肌肤的状态。
食材清单
阿胶 30克
黄酒220毫升
白砂糖 150克
红枣 200克
核桃仁 80克
白芝麻 10克
制作步骤
步骤1、阿胶掰成小块，放入小碗中，加入黄酒浸泡24小时以上。
步骤2、用手试试碗中的阿胶是否泡软了，如果泡软了，在碗中加入白砂糖，用保鲜膜封上浸泡阿胶的小碗碗口，放入蒸锅中隔水蒸制2～3小时，至阿胶完全融化。蒸的过程中，可以掀开保鲜膜用筷子搅动一下，看看阿胶是否已经完全融化了。
步骤3、在蒸阿胶的同时，将红枣去核，核桃仁和白芝麻分别放入平底锅，用小火焙香待用。
步骤4、另取一只大碗，把去核的红枣放进去，再将融化的阿胶汁淋在枣上，搅拌均匀，碗口封上保鲜膜，放入蒸锅中隔水蒸到红枣肉变得饱满了，取出。
步骤5、把蒸过的红枣倒入砂锅中，用中火，约180度熬制，熬到汤汁稍成黏稠状，把核桃仁和白芝麻放进去一起拌炒均匀。
小贴士
1.阿胶、黄酒和白砂糖的比例大约为1:2:5。用黄酒浸泡阿胶，可以使阿胶更容易软化，也更容易发挥其功效。
2.熬阿胶枣一定要用砂锅或者不锈钢锅，因为阿胶是药材，铁锅或者铜锅会破坏其中的药性。
3.蒸阿胶和蒸枣时用保鲜膜封住碗口，可以避免水蒸气落入碗中，否则容易糊锅。
4.在最后一步熬制阿胶枣时，汤汁只要稍稍变得黏稠就可以了，如果太黏稠了，就变成拔丝了。
阿胶枣的作用有什么2
阿胶红枣是很多女性的最爱，既能补益气血，也能美容养颜，平时可以直接食用，也可以用来做汤，阿胶枣的主要原料是新鲜大红枣，他在加工过程中会添加桂花陈皮以及割胶等中药成分，口感独特，特别好吃。这种经过加工的阿胶红枣比天然红枣更有营养，保健功效也更加出色，下面我们就一起了解它的功效与作用有哪些吧。
1、益气补肾滋补美容
阿胶红枣能益气补肾，滋补美容，它含有多种对人体有益的氨基酸和微量元素钙与铁，能滋补身体，也能补益气血，而且他在加工时添加的阿胶，本身就是一种能补血润燥滋阴的中药材，平时人们经常吃阿胶，红枣能让面色红润，气血充盈，也能缓解肾虚，温补肾阳。
2、延缓衰老
阿胶枣中含有大量天然酚类物质，和一些黄酮类成分，还含有一些天然的多糖，这些物质都是天然的抗氧化成分，能减少人体内氧化反应的发生抑制自由基的生成，也能提高人体各组织器官细胞的活性，能预防各器官老化，从而也就起到了延缓衰老，延长寿命的'重要作用。
3、预防结石
胆结石肾结石都是因为人体内的胆固醇不能及时代谢形成的一种疾病，平时多吃一些阿胶藻，可以吸收丰富的维生素c这种物质能促进人体内胆固醇的分解与代谢，减少胆固醇在人体内积存，从而也就降低了结石的生成几率，所说说阿胶枣对人类结石病有明显的预防作用。
4、降血压降血脂
高血压和高血脂是现在困扰中老年人群的高发疾病，平时他们多吃一些阿胶藻，可以吸收丰富的卢丁，这种物质既能软化血管，也能清除身体内胆固醇，分解人体内积存的脂肪，可以加快血液循环，也能让过高的血压与血脂降下来。
5、益智健脑
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
