煮玉米时,学会哪些技巧,自己在家也能煮出又甜又软糯的玉米呢?
玉米做为杂粮之中最热门的特色美食一定有很多人都喜欢吃的,平时我们是如何吃玉米的啊?
坚信很多人把玉米买回去后都会做上一顿水煮玉米,这么做不但比较简单,并且水煮玉米能够保存玉米之中绝大多数的营养成分,对身体健康也是有好处的。可是不知道大家有没有发现一个问题,相同的水煮玉米我们为什么自身在家里做出来的并没有外边做出来的好吃呢?
很多人不清楚水煮玉米实际上也有讲究,如果这个注重谁也不知道自然也就煮出不来好吃美味的水煮玉米。不仅味道不好,并且并没有外边做出来营养成分。今天小编就来给大家分享一下水煮玉米的一些小技巧,大伙儿懂得了以后自己再做水煮玉米时就不会出现干不好了。煮玉米时,学好三点方法,自身在家也能煮出又甜又软糯的玉米。
第一:玉米叶子别剥光
很多人做水煮玉米时都会将玉米叶子扒得干干净净,觉得蒸出来的玉米很干净美味,终究我们都知道玉米叶子这东西是不可以吃嘛。
实际上最好的办法是在煮玉米时留有最内层的这层叶子,那样玉米叶子便会帮我们锁定玉米里边水分,做出来玉米还会继续沾上玉米叶子的香味儿,超级好吃。
第二:煮玉米时加一点料
不知道你们有没有听过做水煮玉米的时候一定要加一点食盐这样的说法。实际上煮玉米时添加食盐的好处就是协助玉米锁定水份,那样蒸出来的玉米会更好吃,但大家如果你想要煮出外边那般美味可口的玉米光放盐还远远不够,还需要添加少量苏打,那样蒸出来的玉米便会又甜又软糯了。
第三:玉米须留有
买玉米时在所难免携带玉米须,大伙儿是不是觉得这种玉米须十分讨厌,把它们所有扒掉才安心?很多人将玉米须弄下来以后就扔垃圾桶了,实际上这样的行为有一些白白浪费。
之后煮玉米的时候不能然后把玉米须弄下来了,玉米须具有一定的清热解毒降暑的作用,这时候留有玉米须,煮玉米的时候就可以让煮出的玉米也清热祛火了。而且用煮玉米须的水煮玉米让玉米更软软糯糯,一举两得。
以上就是关于今日给大家分享的煮玉米的方法了,自然确定水煮玉米好不好吃的影响因素其实除了如何做之外还有玉米自身的质量怎样,选定玉米才可以煮出美味可口的玉米?