Question

咖啡拉花的技巧

Answer 1

咖啡拉花的技巧如下：

1、拉花。拉花的时候我们一般都是选择牛奶来拉花，我们注入牛奶的时候角度一定要选择好，一般情况下，很多的咖啡师都会选择咖啡杯倾斜三十度左右这样一个角度来注入牛奶，因为这样不仅非常的方便快捷就可以注入牛奶，而且还不用担心牛奶会喷洒出来。

2、煮牛奶。在煮牛奶的时候一定要保持均匀的速度，然后，咖啡杯要均匀摆动，这样可以使做出来的拉花更好看，而且这样制作拉花也是比较简单的一个方法，另外就是随着咖啡杯的不断晃动，花的形状会越来越大，这时候我们要继续保持一定速度的均匀摆动，不要向后退。

3、收线位置。牛奶的收线位置决定了拉花是否好看，一般情况下我们在注入牛奶大概到达咖啡杯的九分满的时候就要停止注入了，但是不要立马停止，而是要缓缓地提起装牛奶的杯子，使水流变细，然后慢慢的停止注入，这部是否能做好决定了我们做出来的拉花是否漂亮。

咖啡属于饮料。咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆是指咖啡树果实里的果仁，再用适当的方法烘焙而成。