Question

猪肉的禁忌搭配 四种食物要注意

Answer 1

　　猪肉大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型哦，可以有提高免疫力的作用。猪肉可以补充蛋白质，钙质，还有铁质等等的微量元素，可以提高体质，你知道猪肉和什么不能一起搭配吗，来看看这些搭配方法吧。

　　 牛肉

　　《饮膳正要》指出”猪肉不可与牛肉同食“。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。

　　 桔梗

　　桔梗的味道有点苦，有助于发汗，能够利于咽喉、肺部的呼吸，减少痰的生成。但是猪肉是油腻的，能帮助我们增加痰，所以一起配合起来，根本得不到猪肉的营养。桔梗不适合和猪肉一起吃，这样的搭配会导致猪肉的营养的流失，而且不利于吸收和利用的哦。

　　 甘草

　　猪肉不能和甘草一起食用，一同吃会引起中毒，但可以吃绿豆汤缓解中毒。

　　 芫荽

　　芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。香菜和猪肉一起吃，会有伤神的作用，而且还会有损健康。

　　关于猪肉的一些禁忌搭配，介绍了相关的一些内容了，从上面的这些我们看出的是猪肉不适合的食物会损害营养，而且还可以导致身体的不适哦，所以大家要注意这些小常识，以免健康出现问题的哦。