描写包饺子的过程写一段话
描写包饺子过程的段落如下:
1、妈妈先把饺子馅放在皮儿的中间,再用勺子按了按馅儿,接着把馅儿弄得圆圆的,然后把饺子皮对折,使劲一捏中间的皮,最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的,圆溜溜的,好看极了!我也学着妈妈的样子,一步一步地包,果然,包出的饺子有模有样了。
2、星期天,妈妈在家教我包饺子了。先把包饺子的东西准备好,再拿饺子皮,放在手心中心,拿筷子把肉放在饺子皮中央。妈妈示范给看,我也照着做。接着把皮包起来,用点水粘在角上,相互对折起来。我包的时候,左碰碰,右碰碰的,就是不知道怎么包,真的想撒手不管了。可是妈妈拉着我,教给我方法。最后把饺子都包好了,我却变成了小白猫。
3、开始包饺子了,妈妈说用左手托着皮,右手拿勺放馅,把馅放在中间,把两边的皮对折,再用左手和右手的大拇指和食指用力向中间一捏,咦,一个元宝似的饺子就这样做好了,真简单,我也开始学着妈妈的样子做起来,可我当放好馅想要包的时候,饺子皮在我手上竟然变成了“胶水”把我的小手粘住了,怎么回事?
4、小时候爱吃饺子,每当看到母亲系着围裙包饺子心里就觉得很幸福。长大了还是爱吃,平时爱吃,过年时更是爱吃,喜欢一家人围在一起包饺子的氛围,在欢声笑语之中一个个似乎还印着指纹的饺子就诞生了,它们是一个个快乐和幸福的吉祥物,吃在肚里暖在心里。
5、一直都很喜欢过年,那是因为过年了就可以理所当然地吃上饺子,尽管里面放的肉很少,吃起来却是特别的香,我知道,那是母亲把浓浓的情也包在了里面。和朋友聚餐,首选的也是饺子,几个人快快乐乐地包饺子即联络了感情吃饱了肚子又省了钱。看着那些各式各样的饺子在一起在沸腾的锅里翻滚,心情也跟着沸腾了起来。
6、“我也来包饺子咯。”文姐不愧有大姐风范,一声吆喝就来了。只见她不慌不忙地摆餐布、包饺子。看似不紧不慢的包饺子,实则包的飞快,而且个个都是有模有样,饺子经她这么几下撮合,好像变成了穿着洁白盛装的小姑娘。我曾自以为最拿手的厨艺,今天在文姐面前却逊色不少!包出来的饺子又小又丑不说,而且还骨碌打滚。
7、俗话说,“好吃不如饺子,舒服不过倒着”,北方人民对于饺子的喜爱可见一斑了。包饺子最能体现一家人的温馨与亲昵的氛围,你看,剁肉的,和面的,择菜的,擀皮儿的,包饺子的,烧火的,各有分工,人人能帮上忙,个个能露一手。包出的饺子也是形状各异,大小不一。用我岳母的话讲,叫做“从爷爷辈儿到孙子辈儿的都齐了。”
8、母亲买回面粉,和着冷水搅拌均匀,母亲的手,从小就是细长灵活的手,只是粗活干得太多,没有城里的姑娘那样柔美光滑。母亲的手,从小就是煮饭生火,织布打柴,挑粪插秧的手,小小的我,看着母亲的手灵活的柔着面团,从左往右,从上至下,从里到外,从四面八方柔软而游刃有余的使着劲,便觉得,她那双粘满面粉的手是那样灵巧而美丽。
9、包饺子这活儿也并不是女人的专利,男人也会包,跟朋友到过一个单身男人的家,都以为他是天天泡酒吧的主儿,没想到在他的家里竟然放着面板和擀面杖,更另人意想不到的是还有专门盛饺子馅的那种小木片,扮馅、和面、擀面皮,捏饺子样样都是行家,短短的时间内就能冒出一大片玲珑可爱的饺子让人垂涎。
10、姥姥拿起一个小面饼用手压扁,接着用一只手压在擀面杖上,另一只手的大拇指和食指捏着面饼的边缘,随着擀面杖在桌子上滚动着,面饼也随着手指作圆形运动,很快一个圆形的薄薄的饺子皮就好了。姥姥把擀面杖递了过来,小杰就依葫芦画瓢地擀起来。
11、和好了面团,母亲将面团扯出好几大块面团,用擀面杖来回的压平压宽压薄,然后用水杯在压好的面皮上按下一个个圆圆的小印,这样,一个个像白色湖面泛起的“涟漪”出落成略施粉黛的饺子皮,好似母亲那张洋溢着幸福的苍白的脸。
12、开始和面了,妈妈先把面和成了一个面团、又把面团搓成了一个长长地圆条、又把圆条切成了小椭圆形、再把小椭圆形压成小圆片、最后再把小圆片擀成大圆片、调好馅儿就可以包了。我左手先拿着皮,右手拿着筷子夹馅儿。先包了一个,结果馅儿漏了出来。妈妈说:“你放的馅儿太多了,下次要注意。”
13、我吃过饺子,看过别人包饺子,却没自己动手过,这回我可得大显身手了。我拿起一张饺子皮,用勺子舀起满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:哈哈,我不学就会,真是聪明啊!正当我暗暗得意时,那肉馅就像个顽皮的孩子:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边出来了;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃出来了。
14、饺子堆里好热闹,切的切,拌的拌,递的递,我也加入了这个忙碌的队伍当中,开始包饺子了,我都有很多年没包饺子了,跟着身边的同伴,学了很多种包饺子的样式,有东北的包法,有南方的包法,还有很多自家样式,是不是我天笨的原因,我包的是这里面最丑的,但是我还是很开心,跟大家在以前的时候,变成了一个简单的自己,像小孩子一样。
15、父亲做好了饺子馅儿,我们俩孩子般兴奋的笑着,开始包起了饺子。父亲包饺子时馅儿放的较多,饺子肥硕结实,捏边时,捏的精致漂亮,就像做着一件艺术品,有些不忍心放入沸滚着热浪的锅中,而我怕捏饺子边的时候馅儿溢出来,所以放的馅儿较少,包的饺子就像一个失去了光泽的贝壳,显得瘪小、丑陋,父亲边捏饺子边问我学校里的事儿,我便侃侃而谈。
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